Hola a todos, sabiendo y teniendo en cuenta que cuando cocinamos algo de mas, co en esta ocacion el arroz blanco, al que le agregamos queso fresco o blando, es asi que es una ocacion muy buena para degustar un almuerzo diferente, el cual se trata de torrejitas de arroz con queso blando o fresco, las mismas son muy facil de prepararlas, lo ideal amigos es sacarle provecho a todo, es por eso que con lo que quedo se puede elaborar dichas torrejitas, las cuales se preparan de la siguiente manera, colocamos en un volts, dicho arroz, luego le agregamos huevo, cebolla de verdeo, un poco de picante pimienta y lo batimos muy bien, para eso tambien le agregamos un poco de harina leudantey tambien el queso antes mencionado.
Bueno como les comente, una ves que tenemos todo bien batido en el volts y tambien bien mesclado con dicho queso, con una cuchara vamos quitando del mismo y lo llevamos a la sarten a la que le agregue gras vegetal y aceite, cuando esta todo bien caliente vamos agregando con la cuchara dicha mescla.
Lo siguiente es que colocamos en la sarten a la que le agregamos un poco de aceite y grasa vegetal, como les comente, cuando notamos que las mismas esta cocinadas de un lado, las vamos dando vuelta para que se terminen de cocinar del otro lado y cuando esta todo, lo quietamos de la sarten.
Para luego dichas torrejitas una ves cocinadas, las agregamos en una bandeja, previo colcar sobre la misma papel de servilleta, la misma es para que se termine de salir el resto de aceite que queda y asi de esa manera, las degustamos, como las que se encuentran en la fotografia del comienzo de esta post.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BELLO DIA.
ENGLISH
Hello everyone, knowing and taking into account that when we cook something extra, like in this case white rice, to which we add fresh or soft cheese, it is a very good opportunity to enjoy a different lunch, which consists of rice fritters with soft or fresh cheese. They are very easy to prepare. The ideal, friends, is to make the most of everything. That's why with what was left, we can make these fritters, which are prepared as follows: we place the rice in a bowl, then add egg, green onion, a bit of spicy pepper, and beat it very well. We also add a bit of self-rising flour and the aforementioned cheese.
Well, as I mentioned, once we have everything well beaten in the bowl and also well mixed with the cheese, we take some with a spoon and transfer it to the pan where I added vegetable fat and oil. When everything is well heated, we add the mixture with the spoon.
The next step is to place them in the pan to which we add a bit of oil and vegetable fat, as I mentioned. When we notice that they are cooked on one side, we flip them over to finish cooking on the other side, and when everything is done, we remove them from the pan.
Then, once the fritters are cooked, we place them on a tray, after laying a paper towel on it. This is to absorb any remaining oil, and in this way, we enjoy them, just like the ones in the photo at the beginning of this post.
Thank you very much for following and reading me, have a beautiful day.