Café Venezolano (sesión fotográfica)

!Feliz tarde!

Para muchos el café es una bebida que no puede faltar en la cotidianidad, sobre todo en las mañanas o en la tardecita, hay quienes toman mucho y no pueden vivir sin tomarse su cafecito, otros que son pocos, no les gusta, pero para la mayoría de los venezolanos el café es una tradición. Es una bebida para compartir una buena conversación, para tomar luego de las comidas, al despertarse o relajarse una tarde en casa, es muy común también que se ofrezca y diga a las visitas: ¿Quiéres un cafecito?

Y hay muchas maneras de tomarse un café, todo según el gusto de cada quien, está el guayoyo que es un café negro muy suave, el espresso conocido también como café fuerte o café cerrero, es muy oscuro y hay quienes lo toman sin azúcar a primeras horas de la mañana. El café con leche que es mi favorito y dentro de los café con leches también hay variedades. El tradicional, el capuchino, mokachino,

Se puede endulzar con papelón o con azúcar o simplemente no endulzar. Hay quienes le agregan canela, también hay quienes lo prefieren instantáneo.

Pero tradicionalmente existe una manera de prepararlo, es hirviendo agua, y para una taza puedes agregar dos cucharadas soperas de café molido en el colador y viertes el agua. Luego endulzas según tu gusto.

Los que tienen para moler el café, tienen el placer de poder moler los granos antes de consumir el café y su sabor y aroma es mucho más intenso.

Hay tanto defensores como detractores de esta bebida, yo creo que en exceso todo es dañino y una o dos tazas de café al día me parece una cantidad adecuada mientras no afecte tu salud y te sientas bien al tomarlo.

Mientras esribía este post me tomé mi taza de café negro, no me gusta ni muy fuerte, ni muy suave y me encanta endulzarlo con papelón. ¿Y a tí cómo te gusta?

Todas las fotografías y el contenido de este post son de mi autoría. Espero te hayan gustado.