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Warm greetings dear beehive, today I bring you a recipe that you will love, a delicious Cocolate Ganache, I invite you to make it and let me know your experience. 🙌🏻😉🤗.
✍Ingredientes
** 30 gramos de Cacao (Cocoa) puro.
** 180 gramos de azúcar
** 10 gramos de mrgqrinq sin sal
** 200 ml de leche o agua
** 25 gramos de maizina o fécula de maíz
** 1/2 cucharada de vainilla
💞 Amor y Pasion 💞
NOTA: Con esta receta podrás cubrir tortas, rellenarlas, glasear Donas y rellenarlas, si la deseas más líquida para realizar Drips s le coloca un poco más de leche o de
agua.
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✍Ingredients:
** 30 grams of pure Cacao (Cocoa).
** 180 grams of sugar
** 10 grams of mrgqrinq without salt
** 200 ml of milk or water
** 25 grams of maizine or cornstarch
** 1/2 tablespoon vanilla
💞 Love and Passion 💞
NOTE: With this recipe you can cover cakes, fill them, glaze Donuts and fill them, if you want more liquid to make Drips s put a little more milk or water.
Paso a paso //Step by step
Lo primeeo que haremos es tener el mise en place 👇🏻
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The first thing we'll do is have the mise en place 👇🏻
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We put the Maizina (cornstarch) in the water and solve it.
Llevamos a una olla todos los ingredientes excepto la margarina. Removemos e integramos todos los ingredientes.
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We take all the ingredients except the margarine to a pot. We remove and integrate all the ingredients.
A fuego medio vamos removiendo constantemente nuestra mezcla hasta que hierva y espese.
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At medium heat we constantly stir our mixture until it boils and thickens.
Una vez haya espezado apagamos la hornilla y le agregamos la margarina resolvemos y esperamos a que enfríe.
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Once it has spiced up we turn off the burner and add the margarine solve and wait for it to cool.
Pasado un rato le colocamos en un recipiente para llevarlo a enfriar al refrigerador.
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After a while we put it in a container to take it to the refrigerator to cool down.
Este es el resultado de nuestro Ganache de Chocolate
Como observan lo utilicé en la cubierta de esta deliciosa torta de vainilla y la rellene con Arequipe todo hecho en casa aquí te dejo el link de la torta y del arequipe.
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This is the result of our Chocolate Ganache
As you can see I used it in the cover of this delicious vanilla cake and filled it with Arequipe all homemade here I leave you the link of the cake and the arequipe.
Espero les haya gustado y les sea de gran utilidad, para su consumo o para comercializar.
Gracias por leerme
I hope you liked it and that it is very useful, for consumption or for marketing.
Thank you for reading me
🌺 Dios les bendiga 🌺
🌺 God bless you 🌺