Buenos dias a todos los componentes de esta maravillosa plataforma social, que bueno es cuando comienza el frio o sea el invierno, lo digo porque para el mismo es bueno un guisado de lenteja pero diferente, sin ningun tipo de carne, como la pueden ver facil de elaborarlo y por supuesto muy sabroso, en esta fotografia la misma se trata de un guisado con lenteja y verduras, es uno de los guisados faboritos para los comensales, el cual cada ves que lo preparo para el almuerzo la verdad no queda nada jajaja.
Bueno el mismo se prepara de la siguiente manera, agregamos la olla en la hornalla de la cocina, le vertemos un poco de aceite, luego le agregamos la cebolla, ajo, luego le vertemos la lenteja la cual quedo con agua desde el dia anterior, dejamos que se cocine un poco y le vertemos un poco mas de agua caliente, luego sal a gusto y especias varias, papa, zapallo y una pisca de pimienta negra, locote, zanahoria, asi sale con mas sabor como lo podemos ver en esta foto.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning to everyone on this wonderful social platform. It’s so nice when the cold weather—that is, winter—sets in. I say this because a lentil stew is perfect for the season, but with a twist—no meat at all. As you can see, it’s easy to make and, of course, very tasty. In this photo, it’s a lentil and vegetable stew—one of the diners’ favorites. Every time I make it for lunch, honestly, there’s nothing left, ha ha ha.
Well, here’s how to make it: put the pot on the stove, pour in a little oil, then add the onion and garlic, followed by the lentils (which have been soaking in water since the day before). Let it cook a bit, then pour in a little more hot water, then add salt to taste and various spices, potatoes, squash, a pinch of black pepper, locoto peppers, and carrots—this gives it more flavor, as you can see in this photo.
THANK YOU SO MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.