Buenos dias a todos, es bueno un domingo degustar una comida diferente, llamo diferente porque prepare para el almuerzo, una tortilla la cual contiene pollo cortado en daditos, como la papa, la cual se prepara de la siguiente manera, tomamos un volts le agregamos huevo, una pisca de pimienta, sal, oregano y luego de batirlo bien, le agregamos la carne de pollo y la papa, que ya los tengo cocinado o sea los frei en la sarten, luego de batir todo agrego la sarten a la que le paso u poco de mantequilla y agrego luego dicho batido, el cual una ves cocinado de un lado lo doy vuelta y termino de cocinarlos, la mandioca como el arroz los cocino agregando una olla para cada uno con agua, cuando la misma esta caliente agrego la mandioca y a la otra el arroz, al cual una ves cocinado le quito el agua y le agrego el queso, a la mandioca una cocinada tambien le quito el agua y listo.
La carne la cual es de res, cortada en churrascos no muy gruesos, los cocino en la plancha vuelta y vuelta, quedando como lo vemos en la fotografia, bien jugoso para degustar con el resto de la comida.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, it's nice to enjoy a different meal on a Sunday. I call it different because I prepared a tortilla for lunch, which contains chicken cut into small pieces, like the potato, which is prepared as follows: I take a bowl, add eggs, a pinch of pepper, salt, oregano, and after beating it well, I add the chicken and the potato, which I have already cooked, meaning I fried them in the pan. After mixing everything, I pour it into the pan, which I had previously greased with a bit of butter, and then add the mixture. Once cooked on one side, I flip it over and finish cooking it. For the cassava, like the rice, I cook them by adding a pot for each with water. When it is hot, I add the cassava and to the other, the rice, which once cooked, I drain and add cheese. For the cassava, once cooked, I also drain it and that's it.
The meat, which is beef, cut into not very thick steaks, I cook on the grill, flipping it back and forth, resulting in what we see in the photograph, very juicy to enjoy with the rest of the meal.
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