Buenos dias a todos los que componen esta maravillosa plataforma social de HIVE, siempre existen opciones en preparar la comida para el almuerzo como en este caso, en donde la misma se trata de mazamorra, la cual es una comida tradicional de sudamerica, la misma es a base de maiz blanco o amarillo, bien cocinado, el mismo se lo deja remojado en agua desde el dia anterior, luego para cocinarlo se asemeja a la misma manera de cocinar un guisado, quedando el mismo como se ve en esta foto.
Asi que teniendo el maiz del dia anterior en remojo, agregamos una olla en la hornalla de la cocina, le vertemos un poco de aceite, luego cebolla, ajo a gusto, despues la carne, cuando la misma esta casi cocinada, le agregamos un poco de agua, el maiz antes mencionado y asi dejamos que se termine de cocinar todo, para luego degustarlo y saborearlo.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO ALINGLES
Good morning to everyone who makes up this wonderful social platform of HIVE. There are always options for preparing lunch, like in this case, where it is about mazamorra, a traditional South American dish. It is made with white or yellow corn, well-cooked. The corn is soaked in water the day before, and then it is cooked in a manner similar to making a stew, resulting in what you see in this photo.
![image.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/prm4031/23wCE8tAqLXoaxGfgB6mafYD58tj1MH7Cb77VhywWjNYdSMiv9vp8WuXwbBJPTF
So, having the corn from the previous day soaking, we place a pot on the stove, pour in a bit of oil, then add onion, garlic to taste, then the meat. When the meat is almost cooked, we add a bit of water, the aforementioned corn, and let everything finish cooking, so we can then taste and savor it.
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