Buenas noches a todos los seguidores de esta gran familia que es la plataforma de hive, de la cual por razones personales me ausente por un buen periodo, pero les digo la verdad amigos, se estraña mucho, por el solo hecho de escribir en cada publicacion, lo que de nosotros sale, bueno ademas tenemos que ser un poco creativos, en donde co,o en mi caso que soy un asador profecional, siempre mis publicaciones se relacionan con asados, tantos para privados como de beneficencia, me refiero el de preparar y cocinar un buen asado para el cuerpo de bomberos, que sabemos que ellos se lo merecen.
Pero en esta ocacion se trata de cocinar un lechon, orque muey especial, pues el cumpleaños nro, 1 de mi ultima nieta, entonce en la reunion familiar que mejor agasajo que este por supuesto simpre teniendo en cuenta todo lo relacionado al asado, me refiero al prender el fuego con leños, el cual su calor es mucho mejor y tambien el de preparar dicho lechon para cocinarlos, el cual una ves cocinado queda como se ve en la fotografia, un espectaculo.
GRACIAS LES DOY A TODOS USTEDES Y A LOS QUE ME SIGUEN.
TRADUCIDO AL INGLES
Good evening to all the followers of this great family that is the hive platform, from which for personal reasons I was absent for a good period, but I tell you the truth friends, you miss a lot, for the mere fact of writing in each publication, what comes out of us, well we also have to be a little creative, where co,o in my case that I am a professional roaster, always my publications are related to roasts, both for private and charity, I mean to prepare and cook a good roast for the fire department, we know they deserve it.
But this time it's about cooking a suckling pig, because it's my last granddaughter's 1st birthday, so in the family reunion, what a better treat than this, of course, always taking into account everything related to the roast, I mean to light the fire with logs, which heat is much better and also to prepare the suckling pig to cook it, which once cooked is as seen in the picture, a show.
THANK YOU TO ALL OF YOU AND TO THOSE WHO FOLLOW ME.