Que tal a todos, los seguidores de esta gran plataforma social, siempre es bueno, el de aprovechas un fin de semana, para compartir con la familia, pero de una manera diferente a otros días, en este caso, compartimos un asado en familia, pero con la diferencia que lo hicimos en un camping, un sabroso asado, el cual consiste en costilla de carne de res, vacío de carne de res y tapa de asado, morcilla, chorizo casero y salchicha parrillera, se sabe que una ves que prendemos el fuego, luego se hace las brasas y sobre estas colocamos la parrilla y luego la carne antes mencionada.
El fuego lo hicimos al costado como se puede ver en la foto y a medida que hacia falta íbamos agregando, hasta que el asado va quedando como se puede ver en la foto, para saber si el mismo esta perfectamente cocinado, lo hago siempre, es efectuarle un corta en la parte mas gruesa del mismo, para saber y si esta jugoso y de color gris, es porque esta todo bien cocinado.
De es forma pasamos un día muy agradable, fuera de casa, como comente anteriormente, en el camping, el cual me corresponde por mi trabajo, aparte porque es una lugar cómodo y de mucha atracción para los chicos.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
How are you all, followers of this great social platform, it is always good to take advantage of a weekend to share with the family, but in a different way than other days, in this case, we shared a family barbecue, but with the difference that we did it in a campsite, a tasty barbecue, which consists of beef ribs, beef vacuum and barbecue lid, black pudding, homemade sausage and grilled sausage, it is known that once we light the fire, then the embers are made and on these we place the grill and then the meat mentioned above.
The fire we did it to the side as you can see in the photo and as needed we were adding, until the roast is as you can see in the photo, to know if it is perfectly cooked, I always do, is to make a cut in the thickest part of it, to know and if it is juicy and gray, it is because it is well cooked.
In this way we spent a very nice day, away from home, as I said before, at the campsite, which corresponds to me for my work, besides because it is a comfortable place and a great attraction for the kids.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME.