Uno de mis platos favoritos de la comida asiática, un plato que entra solo y del que podría comerme mil uno detrás de otro... el bao, un plato de origen chino que consiste en un pan cocinado al vapor relleno de infinidad de ingredientes, cualquier de ellos perfecto para disfrutarlo.
Ahora se ve cada vez más en las cartas de los restaurantes de España, por la facilidad de preparación y por lo rico que está. Generalmente si la salsa está buena, el bao está bueno, pero para gustos colores.
