Moin!
Heute mal wieder ein Blick ins Hamburger Abendblatt, das einen Artikel über die Empfindlichkeit des Biontech-Impfstoffes veröffentlicht hat. Der versteckt sich zwar mal wieder hinter einer Pay-Wall - heute reicht jedoch der Blick auf die Startseite des Artikels:
Ich finde diese Nachricht gar nicht mal so schlecht.
Zum einen haben wir ja dank der geschlossenen Restaurants genügend Leute, die sich mit dem Einsatz von Fett und Eiern bei einer Sauce Hollandaise auskennen und die momentan gerade zufällig mehr freie Zeit haben, als ihnen lieb ist.
Zum anderen haben die Restaurants auf diese Weise dann doch eine Perspektive für die nächste Spargelzeit - da könnten sie dann nämlich mit einer leicht geänderten Karte wieder groß ins Geschäft einsteigen:
Aufpassen müsste man dann nur bei Restaurants, die statt hausgemachter Sauce Hollandaise nur sogenannte "unechte holländische Sauce" aus dem Plastik-Bottich anbieten. Da sollte man dann doch lieber auf medizinisches Personal vertrauen - oder abwarten, bis Knorr in die Impfstoffproduktion einsteigt:
In diesem Sinne: Prost Mahlzeit!