“Rhubarb Started Growing- Thinking About Making Rhubarb Umeboshi Paste and Jam This Year Again”
Finally, I noticed the rhubarb plants have started to grow in my front yard. I was worrying about them because heavy rain damaged them last year. Actually, I have three spots of rhubarb but the rain damaged one spot last year. However, three spots look like they are okay. I am relieved.
I usually make sweet rhubarb jam and salty rhubarb Umeboshi paste. I like both of them. Rhubarb season is very limited so, I can’t wait to pick them every spring.
「ルバーブが芽を出しました。今年も梅干しペーストとジャムを作ろうと考え中です」
ルバーブ が庭先に芽を出したのを見かけました。去年の大雨でルバーブ の根に被害を与えてしまったので、心配していました。３ヶ所にルバーブ あるのですが、そのうちの１ヶ所が元気がありませんでした。今年の春は３ヶ所全て元気に芽を出しています。よかった〜、安心しました。
たいてい甘いルバーブジャムや酸っぱいルバーブ 梅干しペーストを作ります。どちらもおいしいです。ルバーブ の時期はあっという間に終わってしまうので、毎春収穫が待ちきれません。
Here is my previous rhubarb’s post コチラが以前のルバーブ の投稿: @koto-art/rhubarb-umeboshi-paste-english-and-japanese
