BAKING: A Dream I Thought Was Long Dead 🍰 HORNEADO: Un sueño que creía muerto hace tiempo ENg/ESP

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I've been writing exams for the past three weeks, and I'm pleased to tell you that I'll be through with my last paper by the end of this week. It has been one hell of a ride, from going to TDB and going for extra tutorials to going to the library, and also living life at the same time, it hasn't been easy at all.

Baking!!!!!!!!
Mind you, when you read that out loud, you're supposed to be screaming at the top of your lungs coz that's what I literally did when typing the word hahaha.
When I gained admission into the university, I never thought of starting a baking business. All I had in mind was to focus on my books and then Hive and then maybe along the line, I would start a business. Till today, my cake business still feels like a dream because I thought this dream of owning my own bakery someday was long dead.

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I started this business with the little money I gathered to buy provisions for myself when going back to school, and the turnout I got was massive.
My friends, coursemates and you name them, were so supportive towards my business. Even strangers would patronize me and also recommend me to their friends. The number of people I've met, the customers, the referrals, and the nice comments I've gotten from my brand is uncountable.
In a nutshell, I feel blessed✨.

I've always loved baking and taking it as a career is one I would gladly welcome. Nobody knows what tomorrow holds. I never would've guessed that I would start baking, and more so even as a career.

My plan for this second semester holiday, since it's quite long, the holiday is almost two months, so my plan is to apply for a baking class and learn a thing or two before the next semester resumes, that way I can expand my brand.
I actually made mention of wanting to get an oven, but when I thought about this opportunity to go and learn baking, I changed my mind. The reason is that the first semester holiday is always short, so it's either I learn it this second semester break or I wait till next year again to learn. So I'm kinda putting my oven money for my training, hopefully I find a way to raise it before the end of the holiday.

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So yh! That's my plan and baking is the skill I would pick a thousand times to learn in one month, one week, or even a day, I would gladly learn.
So trust me when I say this holiday is gonna be worth it and life-changing for me ☺️. I know I made a little update the last time about buying an oven, well that dream is on hold right now because of this one. Learning baking professionally would definitely put me out there so yh.

And lastly do you think I'm making the right choice? Should I get the oven first and maybe learn later or just go with my plan? Trust me when I say I've thought about this decision like a hundred times hahaha.

Thanks for stopping by 🤗✨

VERSIÓN EN ESPAÑOL

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He estado haciendo exámenes durante las últimas tres semanas y me complace decirles que terminaré mi último examen a finales de esta semana. Ha sido una experiencia increíble, desde ir a TDB y asistir a clases extra hasta ir a la biblioteca, y además vivir la vida al mismo tiempo, no ha sido nada fácil.*

¡Hornear!
Eso sí, cuando leáis esto en voz alta, tenéis que gritar a pleno pulmón, porque eso es lo que hice yo al escribir la palabra, jajaja.
Cuando me admitieron en la universidad, nunca pensé en montar un negocio de repostería. Lo único que tenía en mente era centrarme en mis estudios y luego en Hive, y quizá más adelante montar un negocio. Hasta hoy, mi negocio de pasteles sigue pareciéndome un sueño, porque pensaba que ese sueño de tener mi propia pastelería algún día había muerto hace mucho tiempo.

Empecé este negocio con el poco dinero que había reunido para comprarme provisiones para volver a la universidad, y la respuesta que obtuve fue enorme.
Mis amigos, compañeros de clase y todos los demás me apoyaron mucho en mi negocio. Incluso desconocidos me apoyaban y me recomendaban a sus amigos. El número de personas que he conocido, los clientes, las recomendaciones y los comentarios positivos que he recibido sobre mi marca son incontables.
En resumen, me siento afortunada✨.

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Siempre me ha gustado hornear y me encantaría dedicarme a ello profesionalmente. Nadie sabe lo que nos depara el mañana. Nunca hubiera imaginado que empezaría a hornear, y mucho menos que lo haría como carrera profesional.

Mi plan para estas vacaciones del segundo semestre, ya que son bastante largas, casi dos meses, es apuntarme a una clase de repostería y aprender un par de cosas antes de que empiece el próximo semestre, para poder expandir mi marca.
De hecho, mencioné que quería comprar un horno, pero cuando pensé en esta oportunidad de aprender repostería, cambié de opinión. La razón es que las vacaciones del primer semestre siempre son cortas, así que o aprendo en estas vacaciones del segundo semestre o espero hasta el año que viene para aprender. Así que voy a destinar el dinero del horno a mi formación, con la esperanza de encontrar la manera de reunirlo antes de que terminen las vacaciones.
¡Sí! Ese es mi plan y la repostería es la habilidad que elegiría mil veces para aprender en un mes, una semana o incluso un día, la aprendería con mucho gusto.

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Así que confía en mí cuando te digo que estas vacaciones van a merecer la pena y me van a cambiar la vida ☺️. Sé que la última vez hice una pequeña actualización sobre la compra de un horno, pero ese sueño está en suspenso ahora mismo debido a esto. Aprender a hornear profesionalmente definitivamente me daría a conocer, así que sí.

Y, por último, ¿creéis que estoy tomando la decisión correcta? ¿Debería comprar primero el horno y aprender más tarde, o seguir con mi plan? Creedme cuando digo que he pensado en esta decisión como cien veces, jajaja (soy muy indecisa).

Gracias por pasaros por aquí 🤗✨

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