Story | Today's food | Spicy Pork Sausage Salad
Thank you translate.google.co.th [EN/EN]
For the highlight of my menu today, it seems to be on the dinner menu, which is a menu that we cook ourselves at home by preparing various ingredients from my mother-in-law. Yes, and then make various seasonings by my wife, and I am the only person filming.
สำหรับไฮไลท์เมนูอาหารในวันนี้ของผมดูเหมือนว่าจะอยู่ที่รายการอาหารในตอนช่วงเย็นนะครับซึ่งก็เป็นรายการอาหารที่เราทำทานกันเองที่บ้านนะครับโดยการเตรียมเครื่องปรุงต่างๆจากคุณแม่ยายนะครับแล้วก็ทำการปรุงรสต่างๆโดยคุณภรรยาของผมเองนะครับแล้วก็ผมเองเนี่ยเป็นผู้ถ่ายทำเท่านั้นเองนะครับ
Talk about cooking that has been prepared First of all, it will be lemonade. to add sourness to this menu Because this menu is usually there is a slightly sour, salty car. It is delicious. Personally, I will like the sour taste and spicy. In addition, there may be a little salinity as I said.
พูดถึงเครื่องปรุงนะครับ ที่มีการจัดเตรียมไว้ อย่างแรกเลยนะก็จะเป็นน้ำมะนาวครับ ที่จะเพิ่มความเปรี้ยวให้กับเมนูนี้ เพราะว่าเมนูนี้เนี่ยปกติแล้วคือจะต้องมีรถเปรี้ยวเค็มนิดๆครับมันถึงจะอร่อยโดยส่วนตัวผมก็จะชอบออกแนวรสเปรี้ยวแล้วก็เผ็ดนอกจากนี้อาจจะมีเรื่องของความเค็มนิดๆตามที่บอก
But for me, I like the ingredients that are very onions, because it should be useful in terms of herbal medicine. It helps to drive a fever. In addition, there will be tomatoes. that it gives in terms of added sourness
แต่สำหรับผมจะชอบในเรื่องของส่วนผสมที่เป็นหอมหัวใหญ่มากนะครับเพราะว่ามันน่าจะมีประโยชน์ในเรื่องของเป็นยาสมุนไพรนะครับช่วยขับเรื่องของอาการเป็นไข้นะครับนอกจากนี้ก็จะมีมะเขือเทศนะครับที่มันให้ในเรื่องของความเปรี้ยวเพิ่มมาด้วย
As I said, I'm someone who likes spicy food and of course, the chilli used as an ingredient has to be a bit too much.
ตามที่บอกไว้ครับว่าผมเป็นคนที่ชอบอาหารรสจัดนะครับและแน่นอนว่าพริกที่ใช้เป็นส่วนผสมเนี่ยจะต้องเยอะหน่อย
In addition, there will also be minced pork that has been prepared. This minced pork is cooked already and ready to be mixed with various seasonings.
นอกจากนี้ก็จะมีหมูสับด้วยครับที่เตรียมไว้หมูสับนี้ก็คือทำให้มันสุกมาแล้วเรียบร้อยครับพร้อมที่จะคลุกเคล้าไปกับเครื่องพุงแตกต่างได้เลย
Vermicelli is considered another ingredient that is a mixture of various salads that I have encountered, but for those who don't use it, I don't know, but myself, this is if I see that there is salad making. In most cases, vermicelli is used as an ingredient.
วุ้นเส้นก็ถือว่าเป็นอีกวัตถุดิบหนึ่งนะครับที่เป็นส่วนผสมของพวกที่เป็นยำต่างๆนะครับที่ผมเจอนะครับแต่ถ้าสำหรับใครที่ไม่ใส่ผมก็ไม่ทราบนะแต่ว่าตัวผมเองเนี่ยคือถ้าเห็นมีการทำยำเนี่ยส่วนใหญ่แล้วก็จะใช้วุ้นเส้นเป็นส่วนผสม
And the indispensable thing is that the pork sleeps by itself. The taste is delicious or not tasty at all. The pork sausage must be delicious as well. However, when you eat it, you will feel bad if the main ingredient is no longer delicious.
และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือหมูยอนั่นเองครับรสชาติจะอร่อยหรือไม่อร่อยส่วนหนึ่งเลยก็คือหมูยอต้องอร่อยด้วยนะครับเพราะว่าเท่าที่เคยเจอมาเนี่ยถ้าเกิดว่าหมูยอไม่อร่อยเนี่ยต่อให้มีเครื่องปรุงดียังไงก็เวลาทานก็จะรู้สึกไม่ดีนะครับถ้าตัววัตถุดิบหลักไม่อร่อยแล้ว
These are all the ingredients that my mother-in-law has prepared before my wife comes back from work and cooks for dinner.
ทั้งหมดนี้ก็คือเครื่องปรุงต่างๆที่ทางคุณแม่ยายหน่อยเขาได้เตรียมไว้ให้แล้วนะครับก่อนที่ทางภรรยาผมจะเลิกงานกลับมาแล้วก็ทำการปรุงเพื่อที่จะเป็นอาหารในช่วงมื้อค่ำครับ
This one will be fermented fish chili paste. This one is the chili paste that he has pounded in a plastic box for sale. The price for this box is 12 baht, as the brother he bought said.
อันนี้จะเป็นน้ำพริกปลาร้าครับอันนี้เป็นน้ำพริกที่เขามีตำใส่อ่ากล่องพลาสติกเพื่อจำหน่ายแล้วสำหรับกล่องนี้ราคา 12 บาทครับตามที่น้องที่เขาซื้อมาเนี่ยบอก
As for the meals that I mentioned earlier, there will be chili paste with pickled fish, grilled chicken and grilled pork, as well as stewed chicken with Chinese medicine that my sister at work has made herself, including other menu items. I went to order from the shop, this one is called dry soup.
สำหรับมื้อที่พูดไปก่อนหน้านี้แหละครับก็จะมีน้ำพริกปลาร้านะครับมีไก่ย่างหมูย่างนะครับรวมถึงที่เป็นไก่ตุ๋นยาจีนนะครับที่ทางน้องที่ทำงานเขาทำให้เองนะครับแล้วรวมถึงเมนูอย่างอื่นนะครับที่ไปสั่งซื้อทางร้านมานะครับตัวนี้เขาจะเรียกว่าต้มแห้งครับ
As I said, the lunch menu is mainly the food that we ordered from them, but some of them will have a brother that he made by himself, that is Chao Tom Gai Tun Ya. But he said that it shouldn't be used in Chinese medicine. It will be a soy sauce like that. We don't know that I myself can't cook.
ก็อย่างที่บอกครับว่าเมนูช่วงมื้อกลางวันเนี่ยก็จะเป็นเมนูอาหารที่เราไปสั่งซื้อเขามานะครับส่วนใหญ่แต่ว่าบางส่วนก็จะมีน้องที่เขาทำเองมานะครับนั่นก็คือไอ้เจ้าต้มไก่ตุ๋นยาครับแต่น้องเขาบอกว่าไม่น่าไม่ได้ใช้ยาจีนอะไรนะครับจะเป็นใส่ซีอิ๊วประมาณนั้นนะครับไอ้เราก็ไม่รู้ว่าผมเองทำกับข้าวไม่เป็น
And last but not least, it's a breakfast menu, which is a slightly strange menu for those who don't know much about it, some people have never had it before, this menu is called Steamed Pork Ear. Yes, it is a food that most northeastern Thai people will know. There will be a dissection, which can be purchased in general flea markets. At the mall, there may not be because the food tomorrow seems to be local food. mostly
และสุดท้ายท้ายสุดครับเป็นเมนูช่วงมื้อเช้านะครับซึ่งก็เป็นเมนูอาหารที่แปลกสักหน่อยนึงนะครับสำหรับใครที่ไม่ค่อยได้รู้จักนะครับบางคนไม่ไม่เคยทานด้วยซ้ำไปนะครับเมนูนี้เรียกว่าหูหมูนึ่งครับก็เป็นอาหารที่คนไทยอีสานส่วนใหญ่จะรู้จักกันดีนะครับก็จะมีผ่านครับซึ่งก็สามารถหาซื้อได้ตามตลาดนัดทั่วไปนะครับตามห้างสรรพสินค้าอาจจะไม่มีนะครับเพราะว่าอาหารพรุ่งนี้เหมือนจะเป็นอาหารพื้นบ้านซะส่วนใหญ่ครับ
How is it for the food menus that I'm telling you about today? All of them I've eaten before. I guarantee they're delicious. They're really delicious. I want everyone to try them. For today, this is about it. See you again next post.
เป็นยังไงบ้างครับสำหรับเมนูอาหารต่างๆที่ผมนำมาเล่าให้ฟังในวันนี้นะครับก็ทั้งหมดนี้ผมทานมาแล้วทั้งนั้นนะครับรับประกันความอร่อยนะครับอร่อยมากจริงๆนะครับอยากให้ทุกคนได้ลองครับสำหรับวันนี้ประมาณนี้ครับแล้วเจอกันใหม่โพสต์หน้า
ชุด | smartphone
—-
—-
-----|-----
📱 Model | Xiaomi Mi 11 Pro
Type | Android
Photographer |
Location | Samutsakorn, Thailand
ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน โหวตให้กำลังใจจากคุณ
Thank you for following And vote for encouragement. 🙏 🙏 🙏TH
ขอบคุณที่ติดตาม และโหวตให้กำลังใจ
SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI SSUDJAI