Bonjour,
Tout d'abord, permettez-moi de vous présenter mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année, que tout aille pour le mieux pour chacun d'entre vous.
J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes et .. que vous avez bien mangé, sans excès !
Pour notre part, ce fut le cas. Nous avons passé le jour de Noël dans ma famille, autour d'une raclette-pierrade.
Pour le Nouvel An, les enfants d'Ithara sont venus passer quelques jours chez nous, ce qui m'a permis de préparer des plats que je ne cuisine pas quand nous ne sommes qu'à 2.
Riz complet, dés de poulet avec poivrons, oignons, ail et épices curry
Nous sommes mi-décembre.
Nous ne mangeons pas souvent du riz, c'était l'occasion !
Le lendemain, nous avons mangé la suite du plat, mais accompagné de spirelli de blé complet, cette fois.
Potée aux choux
Nous comptions nous commander une pizza, mais exceptionnellement, c'était fermé sur le temps de midi, nous avons donc regardé ce que nous avions en stock et il me restait une boîte de potée aux choux, ce qui ne fait pas grand-chose, mais au moins nous n'avions pas le ventre vide.
Pizza au reblochon
Bah oui, le lendemain, nous avions toujours envie de pizza.
Chipolatas, pâtes grecques et choux-rouges aux pommes
On mange de moins en moins souvent de la chipolata, puisque ce n'est pas l'idéal pour notre régime. Alors, cela fait du bien de temps en temps, d'en avoir dans notre assiette, pour changer du poulet.
Fin des choux-rouges aux pommes, dés de poulet et spirelli de blé complet
Cela fait bizarre les choux-rouges avec les pâtes, mais c'était bon !
Pâtes grecques, dés de poulet, jambon, ketchup et un peu d'Emmental râpé
J'avais commandé des chicons pour préparer mes chicons au gratin, mais .. le magasin a oublié de les joindre à ma commande, par contre, ils n'avaient pas oublié le jambon. Donc, j'ai utilisé le jambon avec le reste de poulet pour compléter le plat du jour.
C'était notre repas de réveillon de Noël, qu'on a mangé à midi, comme tous nos repas chauds, sauf exception.
Schnitzel de dinde et princesses
Le 25, nous avons mangé chaud au soir, avec apéro, repas raclette et pierrade, puis la bûche de Noël. Aucun excès.
Le 26, nous avons mangé léger avec ce schnitzel de dinde accompagné de princesses.
Les 27 et 28, on s'est pris une pizza (pour nous 2, sur 2 jours), pendant qu'on faisait les dernières courses alimentaires, puisque les enfants n'allaient pas tarder.
Wok au poulet, avec échalotes, ail, poivrons, germes de soja, sauce soja, miel, vinaigre de cidre
Les enfants ont débarqué et je sais que ma belle-fille aime beaucoup ce plat, surtout les germes de soja.
Pain de viande, gratin dauphinois et salade de blé/chicon/échalotes/sauce dressing light
Voilà un des plats que je ne prépare pas pour nous 2 et j'en ai profité que les enfants étaient là, puisque ce ne sont pas des petits mangeurs et que le pain de viande remplit bien.
Nous sommes le 30 décembre.
Rôti Orloff et même accompagnement que la veille
Et voilà le 2e plat que je ne prépare pas en petites portions.
Ici, c'est une photo de mon assiette, je ne mange pas + d'1 tranche. La veille, j'avais d'ailleurs eu un peu trop avec mes 2 tranches de pain de viande.
Les enfants ont chacun eu 2 tranches de rôti Orloff.
Depuis leur arrivée jusqu'à la veille de leur départ, nous avons mangé les apéros au soir, parfois avant, parfois après le repas tartines. A part le dernier soir, nous avons aussi mangé de la glace, sous forme de cornettos ou de bûche, chaque soir.
Comme je vous l'ai signalé + haut, nous mangeons chaud à midi pour éviter de passer notre nuit à digérer au lieu de nous reposer.
Les snacks apéros du soir se composaient de quelques chips, d'anchois à l'huile d'olive ou à l'ail, d'olives à l'ail, de quelques tranches de saucissons, de tzatziki et de crackers à l'épeautre, répartis sur les différentes soirées pour ne pas surcharger la table ni nos estomacs.
Les feux d'artifice ont encore fusé dans le quartier, malgré les restrictions, jusqu'à 1h00 du matin. Ensuite, on a pu s'endormir pour la première fois cette année 😇
Et vous, avez-vous fait bonne ripaille ? Qu'avez-vous dégusté de bon, histoire de me donner des idées pour le prochain repas de fêtes ?
Encore une excellente année à vous !
A bientôt,
Florence
Source photos : clichés pris par mes soins, certaines photos sont + sombres, tout simplement parce que je n'ai pas allumé la lumière et que la météo était maussade sur le temps de midi.
