Lo so magari molti di voi storceranno il naso all'idea di mangiare dei frutti di mare crudi eppure sono la fine del mondo. Li ho fatti provare ad una mia amica Milanese e mi ha detto che ha scoperto un mondo.
Non le ho fatto mangiare i mitili crudi se non dei gamberetti rossi crudi e quelli che noi chiamiamo allievi ovvero degli straccetti di seppia rigorosamente crudi.
Nella foto di sopra potete vedere l'insalata di polpo, delle cozze ripiene, dei gamberetti e tanto altro ancora ma tutto rigorosamente cotto.
Nella seconda foto invece vedete dei gamberetti e degli scampetti oltre a delle ostriche tutto rigorosamente crudo. Normalmente i piatti di crudo dovevano essere molto piu' pieni di roba pero' siamo andati a cenare a mezzanotte e mezza e quello che avevano lasciato da parte per noi era solo questo.
Direi meglio feriti che morti eh 😄 pero' avrei voluto mangiarne di piu'.
