During a quick visit to the Municipal Market of Curitiba / PR, I had the opportunity to visit one of the best cheese stores I had the pleasure of visiting: Bon Vivant: Queijos do Mundo.
The store is located in the Public Market and I confess that it is not easy to find your way in that maze of corridors. But with a little insistence I managed to return to this wonderful store specializing in cheese.
As I am a loyal customer, I also kept the same orders:
- Prima Donna: where we find tyrosine crystals, which makes cheese fantastic!
- Black truffle: its unparalleled flavor also stands out because even a small amount completely changes the taste!
Due to the high value of the products, I chose to take a small fraction. They are special cheeses, so it is not the intention to have a large quantity.
I also really like Gorgonzola cheese, also known as Blue Cheese. I didn't buy it because a long trip without adequate refrigeration could alter the flavor.
Another option for purchasing special cheeses is in Argentina, as I live in the border region. I'll try to check the values and do a review for you!
Em uma rápida passagem pelo Mercado Municipal de Curitiba / PR, tive a oportunidade de visitar uma das melhores lojas de queijos que eu tive o prazer de conhecer: Bon Vivant: Queijos do Mundo.
A loja fica localizada no Mercado Público e confesso que não é fácil se localizar naquele labirinto de corredores. Mas com um pouco de insistência eu consegui retornar para este maravilhoso comércio especializado em queijos.
Como sou cliente fiel, também mantive os mesmos pedidos:
- Prima Donna: onde encontramos cristais de tirosina, que deixa o queijo fantástico!
- Trufa negra: seu sabor inigualável também se destaca pois mesmo uma pequena quantidade já modifica totalmente o paladar!
Devido ao alto valor dos produtos, optei por levar uma pequena fração. São queijos especiais, então não é a intenção ter em grande quantidade.
Também gosto muito do queijo Gorgonzola, também conhecido como Queijo Azul. Não comprei pois uma longa viagem sem refrigeração adequada poderia alterar o sabor.
Uma outra opção de adquirir queijos especiais é na Argentina, já que moro na região de fronteira. Vou tentar consultar os valores e fazer um review para vocês!