Primero advertirles que todas las fotos son 100% desde el teléfono Samsung A53. Ninguna fue editada de ninguna manera. Los ajustes fueron hechos desde el teléfono, para que salieran así las luces de noche.
Me está entrando la nostalgia post Colonia Tovar. Fue una experiencia demasiado espectacular.
La noche del 24 fue una noche como nunca, llena de tranquilidad, buen clima y en un entorno natural y diferente. Fue un sueño cumplido.
Siempre me imaginé una navidad en la Colonia Tovar. Un pueblito bonito que con las luces se vería más bello. El hecho de que todos se conocen y son como una gran familia, me hacía pensar que en navidad se unirían para celebrar.
En algunas cosas me equivoqué. Por ejemplo los comercios cierran temprano ese día. Solo la plaza de la iglesia es concurrida. Esta tiene una energía sabrosa, muy familiar. Niños corriendo y jugando y familias reunidas conversando. Imagino que muchos esperando la misa, que no supe a qué hora era. Estuvimos como hasta las 21:00 y nos fuimos a nuestra posada para preparar la cena.
Estuvimos sentados un rato en la plaza viendo jugar a los niños. Las personas sentadas al lado nos sacaron conversación, algo típico en nuestra cultura, que no se ve en Suiza jajaja.
La verdad es que no nos queríamos ir, pero había que cenar jajaja. La verdad es que sería una comida distinta, sobretodo en su preparación. Realmente ya todo estaba preparado, porque hice el pernil en Caracas y las hallacas las compré. Antes de ir a la posada compramos un dulce, especia de panettone tradicional de La Colonia, que estuvo divino y costó $3.
Fue un experimento para calentar la comida, ya que por primera vez lo probaríamos en la freidora de aire. Resultó muy oportuna, pudimos calentar todo, aunque era pequeña y había que hacerlo por partes. Hallacas cantentadas en freidora de aire y quedaron muy bien, nuevo nivel superado.
Fue una noche mágica, gracias a todos los detalles que la hizo única...
English
First, please note that all photos are 100% from the Samsung A53 phone. None were edited in any way. The adjustments were made from the phone, so that the lights would come out like this at night.
I am getting post Colonia Tovar nostalgia. It was too spectacular an experience.
The night of the 24th was a night like never before, full of tranquility, good weather and in a natural and different environment. It was a dream come true.
I always imagined a Christmas in Colonia Tovar. A beautiful little town that with the lights would look even more beautiful. The fact that they all know each other and are like one big family, made me think that at Christmas they would come together to celebrate.
I was wrong about some things. For example, the stores close early that day. Only the church square is busy. It has a tasty energy, very family friendly. Children running and playing and families gathered together chatting. I imagine many waiting for mass, which I didn't know what time it was. We stayed until about 21:00 and went to our posada to prepare dinner.
We sat for a while in the plaza watching the children play. The people sitting next to us made conversation, something typical in our culture, which you don't see in Switzerland hahaha.
The truth is that we did not want to leave, but we had to have dinner hahaha. The truth is that it would be a different meal, especially in its preparation. Actually everything was already prepared, because I made the pernil in Caracas and I bought the hallacas. Before going to the posada we bought a sweet, a kind of traditional panettone from La Colonia, which was divine and cost $3.
It was an experiment to heat up the food, as for the first time we would try it in the air fryer. It turned out very timely, we were able to heat everything, although it was small and had to be done in parts. Hallacas cantentadas in air fryer and they turned out very well, new level surpassed.
It was a magical night, thanks to all the details that made it unique...
Este post es parte de una serie, de mi Navidad en La Colonia Tovar, para más mira:
Cumplí mi Sueño de Pasar Navidades en La Colonia Tovar
Dream Christmas in La Colonia Tovar - Cabañas Titisee
Así es un 25 de Diciembre en La Colonia Tovar
Bellas Vistas de La Colonia Tovar
La Casita del Árbol en La Colonia Tovar - Experiencia Completa
Impresionantes fotos de La Casita del Fondue
El bello Hotel Selva Negra en La Colonia Tovar