Sin lugar a dudas que amo y disfruto tanto mi trabajo. Involucrarme en todos los detalles de las tortas que hago y pasar esa idea que primero está en mi mente y mis manos se encargan de hacerla realidad en esta ocasión está torta fue para la sobrina de una amiga y el tema de la torta fue de la sirenita. Sabíamos que queríamos una torta alta y para esto cocinamos la mezcla de la torta en dos moldes. Y mientras la torta estaba en el horno me encargué de recortar y adecuar bien los toppers que íbamos a colocar en la torta.
Without a doubt, I love and enjoy my job so much. Get involved in all the details of the cakes I make and pass on that idea that is first in my mind and my hands are in charge of making it come true. On this occasion this cake was for a friend's niece and the theme of the cake was the little mermaid. We knew we wanted a tall cake and for this we cooked the cake mixture in two pans. And while the cake was in the oven I was in charge of cutting out and arranging the toppers that we were going to place on the cake.
Una vez la torta estuvo lista la rellenamos y decoramos con merengue italiano en tonos pasteles, agregamos los toppers. También colocamos algunas perlas comestibles y un poco de brillantina comestible también y tomamos algunas fotos para subir al Instagram. Al entregar la torta le tomaron una foto con la cumpleañera está también le metió el dedo para el control de calidad y todos estuvieron encantados con el sabor de esta torta. Amo ser parte de 
Once the cake was ready, we filled it and decorated it with Italian meringue in pastel tones, and added the toppers. We also placed some edible pearls and some edible glitter as well and took some photos to upload to Instagram. When delivering the cake, they took a photo with the birthday girl, they also put their finger in it for quality control and everyone was delighted with the taste of this cake. I love being part of