Hacer pasteles, como ya he mencionado anteriormente, siempre ha sido uno de mis pasatiempos favoritos, especialmente aquellos que son temáticos. Sin embargo, esto a menudo termina causándome un dolor de cabeza o estrés. No hay nada como disfrutar de un pan tradicional esponjoso, ya sea de vainilla o chocolate, pero siempre hay que cumplir con las exigencias de los clientes, ya que lo más importante es brindar la mejor atención.
En esta ocasión, quiero mostrarte el resultado de un pastel temático de Goku que hice para el hijo de una querida amiga, quien adora mis pasteles. Este pastel es un húmedo bizcocho de chocolate, relleno de crema Bariloche y arequipe, además de contener gotas de chocolate. Cabe destacar que es un pastel bastante grande, con un diámetro y altura de 20 cm. Está cubierto con merengue suizo, para el cual ya te he dejado la receta, y decorado con polvo metalizado dorado, según la elección de la clienta.
El toque final, también importante, lo aporta la variedad de papelería creativa que le añadimos. Esta última no es comestible, por lo que al porcionar el pastel debe retirarse para disfrutarlo plenamente. Generalmente, no me tomo fotos con mis pasteles, pero siempre me gusta capturar una imagen para tener alguna referencia. Este pastel se ve bellísimo, brillante y, por supuesto, delicioso, alcanzando para aproximadamente 20 a 30 personas, dependiendo del tamaño de las porciones.
Cuéntame si te gustaría ver este tipo de decoraciones en mi espacio.
Baking cakes, as I have mentioned before, has always been one of my favorite hobbies, especially those that are themed. However, this often ends up causing me a headache or stress. There's nothing like enjoying a traditional fluffy bread, whether it's vanilla or chocolate, but you always have to meet your customers' demands, since the most important thing is to provide the best service.
On this occasion, I want to show you the result of a Goku themed cake I made for the son of a dear friend, who loves my cakes. This cake is a moist chocolate sponge cake, filled with Bariloche cream and arequipe, besides containing chocolate drops. It should be noted that it is a rather large cake, with a diameter and height of 20 cm. It is covered with Swiss meringue, for which I have already given you the recipe, and decorated with gold metallic powder, according to the customer's choice.
The final touch, also important, is provided by the variety of creative stationery that we add. The latter is not edible, so when the cake is portioned, it must be removed to fully enjoy it. I don't usually take pictures with my cakes, but I always like to capture an image for reference. This cake looks gorgeous, shiny and, of course, delicious, serving approximately 20 to 30 people, depending on the size of the portions.
Let me know if you would like to see these types of decorations in my space.