Hola hiver! Cómo están.
Me siento muy contenta al ver el grato recibimiento que hasta ahora me han dado toda Hive, y esas buenas emociones, lindos comentarios, me inspiro para publicar mi siguiente post qué se trata sobre la preparacion de un "Pan de jamón"
Lo primero que necesito es tener todos los siguientes ingredientes y materiales.
Ingredientes:
Harina de trigo leudante (Mary) 500 gramo
Leche 125 minilitro (tibia)
Azúcar 30 gramo
Levadura 10 gramo
Huevo 3
Sal 1 cucharilla pequeña
Mantequilla 50 gramo (derretida)
Jamón un cuarto kilo
Materiales:
Un peso
Un palito de altura
Una brochas
Un envase redondo
Papel vegetal o antigrasa
Un rodillo.
Una bandeja para meter en el horno.
Lo primero que hacemos es pesar 500 gramos de harina de trigo, 30 gramos de azúcar, la levadura y la mantequilla, una vez que tenemos todo pesado vamos al siguiente paso.
Hechar en un envase redondo los 500 gramo de harina de trigo a la cual se le hace un hueco en el medio, agregando levadura, los 30 gramos de azúcar, 2 huevos, la mantequilla derretida, empezando así a integrar todos los materiales seguidamente le vamos hechando la sal, la leche hasta que llegue hacer una masa como en la foto. Luego deja reposar la masa por dos horas pasado el tiempo prolongado. Se toma la mesa, cerámica o donde vallas a preparar la masa y le echamos harina de trigo, luego en un recipiente quebramos un huevo con un poquito de azucar, lo batimos un poco con un tenedor, la masa, se estira la más con un rodillo en forma cuadrada,😁 la mía no salió tan cuadrada pero si usted la logran hacer en esa forma espectacular, una vez estirada nuestra masa le echamos el jamón dependiendo la cantidad de su preferencia, yo compré 90 bs de jamón que serían como un cualto kilo le hechas hasta cubrirlo todo, le doblas las horillas de la masa toda la parte del borde en dónde le tenemos que hecha el huevo que batimos con la azúcar doblada las horillas procedemos a envolver la masa como en la foto, después dejas reposar el pan unos 15 minutos; con el palito de altura le empezamos a pullas en la parte superior del pan hasta pullar por toda la superficie con el resto de huevo le echamos con la brocha (de cocinar) un poquito de huevo hasta cubrir toda la parte de arriba luego le colocas a la bandeja el papel vegetal y arriba del papel vegetal le coloca los panes y los metes al horno a llama media por media hora dependiendo como cocine tu horno y ya tenemos nuestros panes listos 😁.
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Fotos de mi propiedad editadas con mi teléfono.
Infinix smart 7 infinix 6515.
Inglés
Hello hiver! How are you?
I feel very happy to see the nice reception that all Hive have given me so far, and those good emotions, nice comments, inspire me to publish my next post which is about the preparation of a "Ham Bread".
The first thing I need is to have all the following ingredients and materials.
Ingredients :
Leavening wheat flour (Mary) 500 grams
Milk 125 miniliter (lukewarm)
Sugar 30 grams
Yeast 10 grams
Eggs 3
Salt 1 teaspoon
Butter 50 grams (melted)
Ham 1 kilo
Materials
A weight
A height stick
A brush
A round container
Vegetable or greaseproof paper
A rolling pin.
A tray to put in the oven.The first thing we do is to weigh 500 grams of wheat flour, 30 grams of sugar, yeast and butter, once we have everything weighed we go to the next step.
Pour in a round container the 500 grams of wheat flour to which you make a hole in the middle, adding yeast, 30 grams of sugar, 2 eggs, melted butter, thus beginning to integrate all the materials then we are going to hechando salt, milk until you get to make a dough as in the photo. Then let the dough rest for two hours after the extended time. Take the table, ceramic or wherever you are going to prepare the dough and add wheat flour then in a bowl break an egg with a little sugar, beat it a little with a fork, the dough is stretched with a rolling pin in a square shape, 😁 mine did not come out so square but if you can make it in that spectacular way, once our dough is stretched we add the ham depending on the amount of your preference, I bought 90 bs of ham that would be like a kilo cualto you do it until you cover it all, you fold the horillas of the dough all the part of the edge where we have to made the egg that we beat with the sugar folded the horillas proceed to wrap the dough as in the photo, then let the bread rest about 15 minutes; with the height stick we begin to polish the top of the bread until we polish the entire surface with the rest of the egg we pour with the brush (cooking) a little egg to cover the entire top then you place the parchment paper on the tray and on top of the parchment paper you place the breads and put them in the oven at medium heat for half an hour depending on how your oven cooks and we have our breads ready 😁If you liked the post comment 👇🏻.
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