Estas brownies no contienen lácteos ni huevos. Se utilizó la linaza o semillas de lino y leche de almendras para sustituirlos.
El gran reto de "veganizar" una receta es obtener un sabor y textura agradables tanto a la vista como al paladar.
El no comer carnes ni productos de origen animal implica crear recetas nuevas, probar, anotar en una bitácora los resultados y luego standarizar la receta. ¡Vale la pena el esfuerzo!
These brownies do not contain dairy or eggs. Flaxseed and almond milk were used as substitutes.
The main challenge of "veganizing" a recipe is to achieve a pleasant taste and texture that is both visually appealing and flavorful.
Not eating meat or animal products requires creating new recipes, testing them, recording the results in a logbook, and then standardizing the recipe. It's worth the effort!