Hello all lovely friends.
Today I have a menu for you to share with your friends. Do you know that Thai food is a delicious food? There are many menus with a variety of flavors and spiciness. It is famous for Thai food.
Today's menu is a simple menu, fast food, spicy stir-fried pork with long beans
วัตถุดิบและส่วนผสม
• pork 350 g.
• Long beans 1 handful
• 1 tablespoon curry paste
• 1 teaspoon of shrimp paste.
• 3 tablespoons of vegetable oil
• 3-4 kaffir lime leaves
Condiments
• Knorr powder 1 tsp.
• 1/2 teaspoon salt
• 1/2 teaspoon sugar
• 1/2 teaspoon fish sauce
• Oyster oil 1 tbsp.
• Black pepper 1/2 tsp.
• Let's start working in the kitchen together. my dear friends Let's start from Wash the pork with clean water.
Cut the pork into thin slices and prepare it
• Wash the yard long beans with 1-2 water.
Then wash with clean water. Use a knife and cutting board for cutting the long beans.
method
Dissolve the curry paste with warm water. Put the pan on the stove, then pour the oil into it.
This menu uses low heat. Use a ladle to stir-fry with curry paste. until cooked and fragrant, then add the pork Stir-fry until pork is cooked.
Season with sugar, Knorr powder, fish sauce, oyster sauce and salt. Add a little water.
Put in the yard long beans. Stir to combine Then season to taste. Done, turn off the stove. Serve with hot steamed rice, it's delicious.
สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกๆท่าน
วันนี้ฉันมีเมนูมาฝากเพื่อนๆ ให้ชมกันค่ะ เพื่อนๆรู้กันไหมคะว่าอาหารไทยเป็นอาหารที่อร่อยมีหลากหลายเมนู มีรสชาติ จัดจ้าน เป็น ที่เลื่องชื่อลือนามอาหารไทย
เมนูวันนี้เป็นเมนูง่ายๆ อาหารจานด่วน ผัดเผ็ดหมูกับถั่วฝักยาว
วัตถุดิบและส่วนผสม
• หมูเนื้อเเดง 350 กรัม
• ถั่วฝักยาว 1 กำ
• เครื่องแกง 1 ช้อนโต๊ะ
• กะปิ 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• ใบมะกรูด 3-4 ใบ
เครื่องปรุงรสชาติ
• ผงคนอร์ 1 ช้อนชา
• เกลือ 1 / 2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 / 2 ช้อนชา
• น้ำปลา 1 / 2 ช้อนชา
• มันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ 1 / 2 ช้อนชา
•มาเริ่มลงมือเข้าครัวด้วยกันค่ะ เพื่อนๆที่รักของฉัน เรามาเริ่มจากการ นำเนื้อหมูล้างน้ำให้สะอาด
นำหมูมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ เตรียมไว้
•นำถั่วฝักยาวล้างด้วยน้ำเกลือ 1-2 น้ำ
จากนั้นล้างด้วยน้ำสะอาด ใช้มีดและเขียง สำหรับ นำ ถั่วฝักยาวมาหั่น
วิธีทำ
นำเครื่องแกงมาละลายกับน้ำอุ่น นำกระทะตั้งบนเตาไฟจากนั้นเทน้ำมันลงไป
เมนูนี้ใช้ไฟอ่อน ใช้ ทัพพี ผัดเครื่องแกง จนสุกมีกลิ่นหอม จากนั้น ใส่เนื้อหมูลงไป ผัดจนเนื้อหมูสุก ปรุงรสชาติ ด้วยน้ำตาลทราย ผงคนอร์ น้ำปลา น้ำมันหอย และเกลือ เติมน้ำสะอาดลงเล็กน้อย
ใส่ถั่วฝักยาวลงไป ผัดให้เข้ากัน จากนั้นจึงปรุงรสชาติตามชอบ เสร็จเรียบร้อยปิดเตา ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
My happiness is being able to cook food for everyone to eat.
Thank you for your support and visit to my posts.
