Hello friends of hive, today I bring you this delicious recipe for a chocolate pancake. If you are a fan of chocolate and pancakes, this is the ideal recipe, I promise that it will not disappoint you, it is to lick your fingers so if you are interested I invite you to try this recipe.
Ingredientes:
- 150g de Harina de trigo todo uso.
- 3 Huevos.
- 220g de azúcar.
- 185g de mantequilla sin sal.
- Una cucharadita de polvo de hornear.
- Una cucharada de vainilla.
- 4 cucharadas de cacao en polvo.
- 5 cucharadas de leche (También la pueden sustituir con agua).
- ¼ de cucharadita de sal.
Ingredients:
- 150g of all-purpose wheat flour.
- 3 eggs.
- 220g of sugar.
- 185g of unsalted butter.
- A teaspoon of baking powder.
- A tablespoon of vanilla.
- 4 tablespoons of cocoa powder.
- 5 tablespoons of milk (You can also replace it with water).
- ¼ teaspoon of salt.
Preparación:
Preparation:
1- Para prepararlo comenzaremos mezclando el cacao con la leche o el agua hirviendo, y dejamos enfriar hasta que esté a temperatura ambiente.
** 1 - ** To prepare it, we will start by mixing the cocoa with the milk or boiling water, and let it cool until it is at room temperature.
2- En un recipiente aparte vamos a continuar mezclando la mantequilla sin sal con una batidora de manos, aproximadamente unos cinco minutos.
** 2 - ** In a separate container we are going to continue mixing the unsalted butter with a hand mixer, approximately five minutes.
3- Luego agregamos la mezcla del cacao, la vainilla y los huevos y seguimos batiendo hasta que esté todo bien integrado.
** 3 - ** Then we add the cocoa mixture, the vanilla and the eggs and continue beating until everything is well integrated.
4- En otro recipiente con la ayuda de un colador tamizaremos la harina, el azúcar, la sal y el polvo para hornear.
** 4 - ** In another container with the help of a strainer we will sift the flour, sugar, salt and baking powder.
5- Agregamos los ingredientes secos a la mezcla de la mantequilla y los otros ingredientes. Vamos a ir echando de a poco y con la batidora a velocidad mínima para asegurarnos de integrar bien los ingredientes líquidos con lo solidos, una vez hayas echado todos los ingredientes secos nos aseguraremos con ayuda de una lengua pastelera que no quede grumos de harina sin mezclar en el fondo del recipiente.
** 5 - ** We add the dry ingredients to the mixture of the butter and the other ingredients. We are going to add little by little and with the mixer at minimum speed to ensure that the liquid ingredients are well integrated with the solid ingredients, once you have added all the dry ingredients we will make sure with the help of a pastry tongue that there is no lump of unmixed flour. at the bottom of the container.
6- Ahora lo pasaremos a un molde previamente engrasado enharinado y distribuimos toda la mezclar muy bien por el molde, antes de llevar al horno puedes agregarle chispas de chocolates o algún fruto seco que sea de tu agrado.
** 6 - ** Now we will pass it to a previously greased floured mold and distribute all the mix very well through the mold, before taking it to the oven you can add chocolate chips or any dried fruit that you like.
7- Lleva a hornear a 180 °C por 30 minutos. El tiempo de horneado dependerá mucho de la potencia de tu horno, pero puedes revisar tu panqué a los 20 o 30 minutos y haz la prueba del palillo si sale limpio tu panque estará listo.
** 7 - ** Bake at 180 ° C for 30 minutes. The baking time will depend a lot on the power of your oven, but you can check your pancake after 20 or 30 minutes and do the toothpick test if it comes out clean, your pancake will be ready.
8-Deja enfriar tu panque y decora de la manera que más te apetezca, ya sea con azúcar glass, o como en mi caso con glaseado de chocolate y maní, o simplemente puedes degustarlo sin decorar.
** 8 - ** Let your pancake cool and decorate in the way that you want, either with icing sugar, or as in my case with chocolate and peanut glaze, or you can simply taste it without decorating.
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Y eso es todo por hoy mis queridos amigos, espero que hayan disfrutado de este proceso conmigo porque yo lo hice bastante, que lo disfruten.
And that's it for today my dear friends, I hope you have enjoyed this process with me because I did it a lot, that you enjoy it.
