Hola a tod@s 🐌
En el post de hoy os traigo unos animales pequeños, casi minúsculos cuando nacen, que son trabajadores incansables desde bien temprana edad. Como veis en el título del post, se trata de moluscos gasterópodos provistos de concha espiral (nombre científico), o como los conocemos la gente de a pie, los famosos caracoles.
Aunque pueden vivir en diferentes terrenos, se dividen en terrestres, marinos y dulceacuícolas, que significa que viven en ríos o charcas de agua dulce. Si bien, los que más vemos en mi tierra son los terrestres, que aquí también dividimos en moros y cristianos, según sea su aspecto.
Estos animales despiertan bastante expectación según culturas, ya que son usados en recetas tradicionales acompañando paellas o guisados, así como también como tentempiés o para picar antes de comer el plato principal.
De hecho, existen en la actualidad granjas de caracoles, debido a la gran demanda en algunas regiones del planeta.
Aunque sean terrestres, los caracoles suelen salir de sus escondrijos nada más cambia el tiempo y aparece algo de humedad en el ambiente. De hecho, muchas veces nos dan información de que pronto lloverá, cuando los vemos invadiendo carreteras o caminos. Es el momento en el que algunos aficionados, salen a recogerlos para posteriormente venderlos o simplemente para cocinarlos en casa.
No es precisamente uno de mis platos preferidos, ni mucho menos, pero cuando los he probado alguna vez, me han gustado, aunque he de reconocer que no es un bocado que me apasione demasiado. Prefiero verlos "correteando" o mejor dicho, desplazándose a su ritmo por las montañas o caminos de campo, como si el tiempo si hubiese parado o avanzase más lentamente.
De los caracoles debemos aprender que no por más correr, llegamos más pronto a los sitios. En ocasiones merece la pena ir a un ritmo más calmado, y tomarnos la vida de manera más sosegada y tranquila, porque el estrés y la ansiedad no son buenos compañeros de viaje. Así que aseguremos nuestros pasos, e imitemos la valentía, esfuerzo y trabajo de los caracoles, que llevan la casa a cuestas, y seguro que nos irá todo mucho mejor en nuestra experiencia vital.
🐌 Espero que os haya gustado 😊 y que tengáis muy buen día 🌞.
Un saludo🙋♂