Hola comunidad de #hive en especial a los amantes de la comida, para los que no saben vivo en una ciudad costera en la región nor-oriental de Venezuela llamada Cumaná, caracterizada por sus playas y su gastronomía.
Hello #hive community especially food lovers, for those who don't know I live in a coastal city in the northeastern region of Venezuela called Cumaná, characterized by its beaches and its gastronomy.
Al ir a la playa es inevitable ver a alguien comiendo un buen pescado frito, una empanada de cazón, huevo sancochado, o un rico tostón playero y hoy, les traigo esta rica y fácil receta.
When going to the beach it is inevitable to see someone eating a good fried fish, a dogfish empanada, parboiled egg, or a rich beach tostón and today, I bring you this rich and easy recipe.
INGREDIENTES
(1 persona)
*1 plátano verde
*1 taza de pechuga de pollo desmenuzada y sazonada
*Queso duro para rallar al gusto
*Salsas que más te gusten (ketchup, mayonesa, mostaza y más)
*Aceite para freír.
INGREDIENTS
(1 person)
*1 green plantain
*1 cup of shredded chicken breast, seasoned and seasoned
*Hard cheese to grate to taste
*Sauces you like (ketchup, mayonnaise, mustard and more)
*Oil for frying.
PROCEDIMIENTO
PASO 1
Pelar el plátano, para armar el tostón hay dos formas: cortar el plátano a lo largo y freír o cortar trozos de plátano de unos 3 CM. Freír por medio minuto, sacar, aplastar el trozo y luego volver a freír hasta que esté doradito.
A mí particularmente se me hace más fácil cortarlo a lo largo.
PROCEDURE
STEP 1.
Peel the plantain, to assemble the tostón there are two ways: cut the plantain lengthwise and fry or cut pieces of plantain about 3 CM. Fry for half a minute, take out, flatten the piece and then fry again until golden brown.
I find it easier to cut it lengthwise.
PASO 2.
Una vez frito el tostón colocamos el pollo desmenuzado sobre el tostón.
STEP2.
Once the tostón is fried, place the shredded chicken on top of the tostón.
PASO 3.
Agregamos el queso ya rallado sobre el pollo y por último las salsas.
STEP 3.
Add the grated cheese over the chicken and finally the sauces.
Y listo ya podemos disfrutar. Esta receta nos sirve para una cena diferente, o para atender una visita inesperada.
And ready and we can enjoy. This recipe is useful for a different dinner, or to serve an unexpected visit.
En Venezuela hay diferentes tipos de tostones según sea la región, hay personas que le agregan ensaladas y queso, otras carne mechada, caraotas o frijoles negros, guacamole. Así que tú puedes agregarle lo que quieras según lo que te provoque.
In Venezuela there are different types of tostones depending on the region, some people add salads and cheese, others add shredded meat, caraotas or black beans, guacamole. So you can add whatever you want depending on what you like.
Espero que te haya gustado esta fácil y rápida receta, es todo por ahora, gracias por leerme, se despide,
I hope you liked this quick and easy recipe, that's all for now, thanks for reading, I bid you farewell,
Ale'S