Hola amigos, tengo el placer de compartir con ustedes lo que preparé para el almuerzo, un delicioso arroz, pollo y plátano sancochado.
No tengo mucho tiempo cocinando, apenas unos meses que comencé y poco a poco aprendo de ustedes, aquí se publican recetas fantásticas.
Hello friends, I have the pleasure of sharing with you what I prepared for lunch, delicious rice, chicken, and parboiled banana.
I don't have much time cooking, just a few months since I started, and little by little I learn from you, fantastic recipes are published here.
Para hacer el arroz necesitamos:
- 250 gramos de arroz blanco
- Cebolla, tomate, zanahoria.
To make the rice we need:
250 grams of white rice
Onion, tomato, carrot.
Cortamos la cebolla, el tomate y procedemos a rallar la zanahoria. Sofreímos en aceite los vegetales previamente picados y agregamos el arroz, luego agregamos agua y sal, tapamos y dejamos cocinar a fuego lento.
We cut the onion, the tomato and proceed to grate the carrot. Sauté the previously chopped vegetables in oil and add the rice, then add water and salt, cover and let it cook over low heat.
Para hacer el pollo guisado Vamos a necesitar:
- Pollo
- Cebolla, pimentón.
- Salsa de ajo, salsa inglesa.
- Aliños al gusto.
To make the stewed chicken we will need:
Chicken
Onion, paprika.
Garlic sauce, Worcestershire sauce.
Dressings to taste.
En una olla aliñamos el pollo al gusto, luego le agregamos la cebolla y el pimentón cortado en juliana. Tapamos la olla y dejamos cocinar a fuego lento.
In a pot we season the chicken to taste, then we add the onion and the julienned paprika. Cover the pot and let it cook over low heat.
Para finalizar ponemos a sancochar un plátano para acompañar la comida.
Finally, we cook a plantain to accompany the meal.
Luego servir en un plato y disfrutar de esta rica comida. Espero les haya gustado mi receta.
Then serve on a plate and enjoy this delicious meal. I hope you liked my recipe.