Panini de salchicha siciliana
Hola amigos de hive, hoy les traigo la receta perfecta para una cena, super crujiente y deliciosa que sin duda te hará salir de la rutina culinaria, son los paninis de salchicha este tradicional bocadillo italiano puede rellenarse con lo que mas te guste y es tan versátil que se puede servir frio o caliente y lo mejor que en 20 minutos lo tendremos listo para disfrutar. Espero les guste y a cocinar!
Sicilian sausage panini
Hello friends of hive, today I bring you the perfect recipe for a dinner, super crunchy and delicious that will undoubtedly make you get out of the culinary routine, they are sausage paninis, this traditional Italian sandwich can be filled with whatever you like and is so versatile that can be served hot or cold and the best thing that in 20 minutes we will have it ready to enjoy. I hope you like it and cook!
Ingredientes:
- 500gr de salchichas siciliana
- 2 panes salados
- Lechuga
- Tomate
- Mayonesa y kétchup
- Pesto
- Papas fritas
Ingredients:
- 500gr sicilian sausage
- 2 salty breads
- Lettuce
- Tomato
- Mayonnaise and ketchup
- Pesto
- Potato chips
Pasos a seguir:
- Paso 1: En un caldero colocamos media taza de agua, y cuando esta este a punto de hervir añadimos las salchichas y tapamos, debemos dejarlas cocinar a fuego alto hasta que toda el agua se halla consumido.
- Paso 2: Una vez ya no tengan agua las salchichas debemos dejar que se sofrían de cada lado en su propio aceite hasta que tomen un color dorado.
- Paso 3: Picamos las salchichas a la mitad y reservamos, picamos en juliana la lechuga y en finas rodajas el tomate, y abrimos el pan a la mitad.
- Paso 4:Extendemos la salsa pesto sobre los panes, colocamos la salchicha y por encima de ella la lechuga y el tomate, la ketchup y la mayonesa y una capa generosa de papas fritas y listos a comer.
Steps to follow:
- Step 1: In a cauldron we place half a cup of water, and when it is about to boil we add the sausages and cover, we must let them cook over high heat until all the water is consumed.
- Step 2: Once the sausages no longer have water, we must let them fry on each side in their own oil until they take on a golden color.
- Step 3: We chop the sausages in half and reserve, we cut the lettuce in julienne and the tomato in thin slices, and we open the bread in half.
- Step 4:We spread the pesto sauce on the breads, we place the sausage and on top of it the lettuce and tomato, the ketchup and mayonnaise and a generous layer of french fries and ready to eat.
Dato curioso
La salchicha siciliana es un embutido típico y fundamental para esta preparación, pues está elaborada con carne de cerdo, también se siente en ella la preponderancia del hinojo italiano que le confiere un sabor especiado dulce y otras hierbas, todo envuelto en tripa de cordero, esta combinación tiene justo el porcentaje de grasa adecuado para que le otorgue una textura suave distintiva e ideal para los paninis.
Curious fact
Sicilian sausage is a typical and fundamental sausage for this preparation, as it is made with pork, the preponderance of Italian fennel is also felt in it, which gives it a sweet spicy flavor and other herbs, all wrapped in lamb tripe, this This combination has just the right percentage of fat to give it a distinctive smooth texture ideal for paninis.
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