Hola buen día comunidad Hive, gusto en saludarlos, feliz inicio de semana, en esta oportunidad quiero compartir una tarde llena de alegría por la puesta del árbol de navidad en casa, para este día decidí hacer un pequeño budín de calabaza para tener un saborcito dulce en esta tarde tan animada. Los ingredientes son muy fáciles de obtener, su elaboración es muy sencilla de hacer, sin muchas complicaciones, asi que, a continuación mostraré como realice este exquisito budín. Espero que les guste 😉.
Hello, good morning, Hive community, nice to greet you, happy start of the week, this time I want to share an afternoon full of joy for the setting of the Christmas tree at home, for this day I decided to make a small pumpkin pudding to have a sweet taste on this lively afternoon. The ingredients are very easy to obtain, its preparation is very simple to do, without many complications, so, next I will show how to make this exquisite pudding. Hope you like it 😉.
- 1 taza de puré de calabaza.
- 1 taza de harina de trigo integral.
- 1/2 taza de azúcar mascabo.
- 1/4 de aceite girasol.
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- Uvas pasas.
Ingredients:
- 1 cup of pumpkin puree.
- 1 cup of whole wheat flour.
- 1/2 cup of muscovado sugar.
- 1/4 of sunflower oil.
- 1 egg.
- 1 teaspoon of baking powder.
- Raisins.
Comenzamos picando la calabaza retirando su piel y la colocamos en agua hirviendo hasta que esté blanda.
Preparation:We start by chopping the pumpkin, removing its skin and placing it in boiling water until soft.
Una vez cocida dejamos enfriar y trituramos con un tenedor para hacerla un puré.
Once cooked, let cool and mash with a fork to make a puree.
Por otro lado, ya comenzamos a hacer nuestra mezcla, agregando el huevo, azúcar y aceite, batimos muy bien hasta que el azúcar se desintegre.
On the other hand, we have already started to make our mixture, adding the egg, sugar and oil, we beat very well until the sugar disintegrates.
Ahora incorporamos el puré de calabaza, mezclamos bien.
Now we add the pumpkin puree, mix well.
Para esta oportunidad utilice harina de trigo integral y junto a la cucharadita de polvo de hornear, cernimos en la mezcla y revolvemos con movimientos envolventes.
For this opportunity use whole wheat flour and together with the teaspoon of baking powder, sift in the mixture and stir with enveloping movements.
Ahora tomamos las uvas pasas y le agregamos un poquito de harina, las espolvoreamos de tal manera que cuando coloquemos en a la mezcla, éstas no se sienten sino que dentro y esparcidas dentro del budín.
Now we take the raisins and add a little flour, we sprinkle them in such a way that when we put them in a the mixture, these are not felt but rather inside and spread within the pudding.
Ahora si colocamos en una budinera previamente enharinada e introducimos en el horno a 180°C por 25 minutos aproximadamente.
Now if we place in a previously floured pan and put in the oven at 180 ° C for approximately 25 minutes.
Una vez listo, sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos nuestro budín para picar y disfrutar de esta exquisitez de postre, de verdad muy recomendado para pasar una tarde y compartir en familia.🤗
Once ready, take out, let cool and unmold our pudding to nibble and enjoy this dessert delicacy, really highly recommended to spend an afternoon and share with the family🤗. /
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