¡Hola a toda la comunidad de Hive!

[ESP] A pasado un tiempo desde que me he alejado de la plataforma, porque he estado realmente ocupada con otros proyectos, pero no quiere decir que haya dejado atrás la cocina, es más, tengo muchas más recetas que compartirles.

El día de hoy prepararé una receta que a mi en particular me encanta, es sumamente sencilla y puede resultar bastante práctica.

[ENG] It has been a while since I have moved away from the platform, because I have been really busy with other projects, but it does not mean that I have left the kitchen behind, in fact, I have many more recipes to share.
Today I will prepare a recipe that I particularly love, it is extremely simple and can be quite practical.

Ingredientes

[ESP]

• 1 tomate.
• 1 Cebolla.
• Pimenton verde 1/4.
• 1 cda de Vinagre blanco.
• 3 cdas de aceite.
• Sal al gusto.

[ENG]

• 1 tomato.
• 1 onion.
• Green pepper 1/4.
• 1 tbsp White Vinegar.
• 3 tablespoons of oil.
• Salt to taste.

Procedimiento

[ESP] 1. Lo primero que hacemos es lavar muy bien nuestras verduras.

[ENG] 1. The first thing we do is wash our vegetables very well.

[ESP] 2. Luego, procedemos a cortarlas en brunoisse (cuadritos pequeños).

[ENG] 2. Then, we proceed to cut them into brunoisse (small squares).

[ESP] 3. Los colocamos en un bol aparte para agregarle los demás ingredientes.

[ENG] 3. We place them in a separate bowl to add the other ingredients.

[ESP] 4. Agregamos el vinagre y el aceite correspondiente.

[ENG] 4. We add the vinegar and the corresponding oil.

[ESP] 5. Y por último, la sal al gusto. Si lo
deseas, puedes añadir un poco de tu salsa picante de preferencia. Le dará un buen toque.

[ENG] 5. And finally, salt to taste. Yes you want, you can add a little of your hot sauce of preference. It will give it a nice touch.

[ESP] Como dije anteriormente, es muy práctica, yo la utilizo mayormente cuando hago choripanes en familia, tal vez como acompañamiento para un rico pescado, entre muchas combinaciones más. Muchas gracias por leerme, espero lea haya gustado.

[ENG] As I said before, it is very practical, I use it mostly when I make choripanes as a family, perhaps as an accompaniment to a delicious fish, among many other combinations. Thank you very much for reading me, I hope you liked it.

Todas las imágenes vistas anteriormente son de mi autoría.
All the images seen above are my own.