Hola comunidad de hive, les traigo la receta de un muy delicioso dulce venezolano para compartir en familia y disfrutar de un exquisito sabor con tan solo 2 ingredientes básicos, los cuales son arroz y leche
Ingredientes
- Arroz
- Leche
- Canela
- Canela molida
Para empezar tendremos que echar 2 tazas de arroz en una olla, para luego agregar 4 tazas de agua y poner a cocinar a fuego lento hasta hervir
Una vez cocinado el arroz tenemos que preparar medio litro de leche y ponerlo también a fuego lento con un poquito de sal y canela hasta que hierva
Después de que la leche este caliente iremos agregando el arroz poco a poco, mezclando hasta hervir a fuego lento teniendo en cuenta que siempre la leche debe estar por encima del arroz ya que irá reduciendo poco a poco y el arroz absorbiendo todo el sabor, para culminar le agregaremos azúcar al gusto
Dejamos reducir bien el arroz, para luego quitarlo del fuego dejarlo reposar y llevarlo a la nevera, este delicioso postre se puede consumir tango frío como caliente, siendo frío la manera de disfrutar más su sabor y por último este sería el resultado final
Para servirlo es una buena idea espolvorearlo con un poco de canela molida, eso lo otorga aún más sabor
El arroz con leche es un postre muy sencillo de preparar, no olvides probarlo
