Hola hermosa comunidad de hive les deseo un muy bonito día, hoy les traigo una fantástica receta de repostería, se trata de una deliciosa torta fría sabor chocolate y vainilla, ideal para darse un gustito, para merendar o postrear, espero que les guste mucho.
Ingredientes
- 500ml de leche
- 3 cucharadas de maizena
- 1 taza de azúcar
- 70gr de chocolate
- 3 yemas de huevo
- Vainilla
- Galletas
Para empezar tenemos que colocar en la licuadora 500ml de leche
Luego añadimos 3 yemas de huevo
Agregamos 1 taza de azúcar
Colocamos en la mezcla 3 cucharadas de maizena
Por último antes de empezar a mezclar, agregamos vainilla al gusto
Después de agregar todos los ingredientes nos quedará algo así
Ahora mezclaremos alrededor de unos dos minutos hasta que quede una mezcla homogénea, para luego dividirlo en 2 partes iguales y verter el contenido en dos ollas y llevarás a la cocina a fuego lento
Dejamos cocinar por algunos minutos, luego retiramos una olla y hasta le agregamos 70gr de chocolate de cualquier tipo, en este caso estoy útil chocolate amargo artesanal al 90%
Lo llevamos de nuevo al fuego, revolvemos poco a poco hasta que comience a espesar y tome una consistencia buena. Una vez listo los retiramos del fuego y empezamos a armar la torta por capaz
En un bowl refractario cómo base vertemos una capa de mezcla de vainilla
Luego en un envase con un poquito de leche mojamos un poco las galletas y las colocaremos por toda la superficie
Luego encíma de esto, agregamos la mezcla con chocolate
Volvemos a mojar galletas en leche y colocamos por encima
Para finalizar agregamos una última capa de mezcla de chocolate y la esparcimos uniformemente
Lo llevamos al refrigerador por al menos 2 horas, ya que este es un postre que preferiblemente se debe consumir bien frío como su nombre lo indica
Nos quedará algo tal que así, le podemos agregar cualquier toping de nuestra preferencia y así realzar aún más su sabor
Este es un postre disfrutable en cualquier ocasión, con una consistencia cremosa y un sabor único que seguro les encantará, espero que se animen a prepararlo queridos amigxs
BUEN PROVECHO
TODAS LAS FOTOS SON DE MI PROPIEDAD
TOMADAS CON UN XIAOMI REDMI NOTE 8