Una comida acompañada con plátanos siempre será, una opción para la mesa; bien puede utilizarse de contorno o para merendar como en este caso lo hice yo. No importa el momento, lo importante es que lo disfrutemos.
Bienvenidos a Sabores caseros con @Cindycam
El plátano verde o maduro, es una delicia y para que forme parte de nuestras comidas podemos variarlo de cualquier manera.
Receta
Para dar inicio, los ingredientes a utilizar son los siguientes:
- Pan rallado, 1/4 de taza.
- Harina de trigo, 1 taza.
- Huevos, 1 uno.
- Plántanos, 1 uno, pero ustedes amigos pueden hacer cuantos quieran.
- Aceite, cantidad deseada.
Huevo.
Sacamos nuestro huevo de la cascara y batimos.
Harina de trigo.
Colocamos en un envase de preferencia y donde se nos facilite trabajar.
Pan rallado.
Vertemos en un envase para su utilización.
Plátanos.
Pelamos el plátanos, retiramos la concha y procedemos a sacar tajadas.
Procedimiento.
Es muy fácil, sencillo y rápido. Cada tajada debemos pasar primeramente por el huevo, luego por la harina de trigo, regresamos a pasar por la mezcla de huevo y continuamos con el pan rallado, para finalmente colocarlo en la sartén con aceite a una llama moderada, siempre atentos a que no se quemen, cuando se vean dorados están listos.
Plátanos empanizados
Estos plátanos incluso pueden ir acompañados de finas rodajas de queso y hacer una especie de Sándwich de plátanos, en la variedad esta el gusto y desafiamos los sabores.
Con mucho o poco tiempo para cocinar en casa, esta receta es super rápida y fácil, atrévete a prepararla y no te arrepentirás. Un delicioso plátano dulce e incluso crocante, es super delicioso.
Saludos amigos