Un plato de comida diferente y que al mismo tiempo nos guste, quizás para almorzar y/o cenar; ambas opciones son muy sugeridas.
Está vez, cocinamos no para merendar, pero si para nuestros platillos fuertes en casa.
@Cindycam los invita a sabores caseros
Para preparar está deliciosa comida, necesitaremos los siguientes ingredientes:
🥙 Repollo morado, 1/4.
🥙 Repollo blanco, 1/4.
🥙 Tomate, cantidad (01).
🥙 Pollo, 1/2 pechuga.
🥙 Sal, al gusto.
🥙 Mostaza, 1 cucharada.
🥙 Mayonesa, 2 cucharadas.
🥙 Harina de maíz, 1 taza.
🥙 Agua, 2 tazas.
🥙 Papas colombianas, 1/2 kilo.
🥙 Vinagre, 2 tapitas pequeñas.
🥙 Nota: La azúcar es al gusto también, en cada proceso se mostrará.
Preparación:
👩🏼🍳 En una tabla colocamos el repollo blanco, lo picamos pequeño, de igual forma el Repollo morado, colocamos en un envase juntos o por separados, agregamos agua con vinagre para que esté se pueda limpiar.
👩🏼🍳 Cortamos el tomate, limpiamos por dentro y lavamos, luego picamos en cuadritos.
👩🏼🍳 Mientras que el repollo se está limpiando, procedemos a colocar en una cacerola las papitas colombianas, bien lavadas y añadimos una pizca de sal. Dejándolas ablandar, y cuando esto suceda antes de que el agua seque, añadimos dos cucharadas de mantequilla y resolvemos.
👩🏼🍳 Procedemos con la pechuga de pollo, la picamos en pequeños cuadros, colocamos en la sartén con una pizca de sal y un poquito de agua, antes de colocar aceite. Esto es opcional, pero prefiero pasar un poco con agua a qué haga el procesó de cocción y luego sofreír.
👩🏼🍳 Pasamos a otro nivel, es decir vamos a realizar unas arepitas de harina de maíz, mientras que lo de más se está haciendo. Colocamos harina, sal, agua y amasamos. Colocamos la sárten con suficiente aceite y al estar caliente añadimos los arepitas, verificamos que esten y listo.
👩🏼🍳 Una vez que todo está preparado, integramos a nuestros repollos ya retirada el agua con vinagre, la sal al gusto, azúcar, dos cucharadas, mostaza, mayonesa, pollo y revolvemos para unir.
Papás colombianas una tentación de sabor
No te quedes sin saborear está deliciosa comida, sin duda la combinación de sabores es exquisita.
Saludos amigos.