Butter cookies c: /Galletas de mantequilla c:

Hello Hive community, today I bring you a recipe for some delicious butter cookies to enjoy with the family in this quarantine.

Hola comunidad de Hive, hoy les traigo una receta de unas deliciosas galletas de mantequillas para disfrutar con la familia en esta cuarentena.

We will need

Necesitaremos

* 275 grams of butter or margarine (without salt) are needed at room temperature

275 gramos de mantequilla o margarina (Sin sal) y necesitmaos que esté a temperatura ambiente

275 grams of wheat flour.

275 gramos de harina de trigo

and 75 grams of icing sugar

Y 75 gramos de azucar glass

Beat the butter for a couple of minutes until creamy.

Bate la mantequilla durante un par de minutos hasta que quede cremosita.

Add the icing sugar and beat on high speed for 12 minutes so that the cookie is very smooth.

Agrega el azúcar glass y bate a velocidad alta por 12 minutos para que la galleta quede bien suave.

Add half of the flour and look for a spatula to mix it slowly and smoothly (in enveloping movements)

Agrega la mitad de la harina y busca una espátula para mezclarlo de forma lenta y suave (en movimientos envolventes)

Add the rest of the flour and mix again until it looks like this consistency

Agrega el resto de la harina y mezcla de nuevo hasta que se vea como esta consistencia

Preheat your oven to 180ºC / 350 ° F

Precalienta tu horno a 180°C/350°F

Fill your sleeve (don't use a plastic bag because it will explode in your face) and start shaping the cookies.

Llena tu manga (no uses una bolsa de plástico porque te va a explotar en la cara) y comienza a darle forma a las galletitas.

Bake in the oven at 180ºC / 350ºF for 15 minutes or until you see that they start to turn golden.
Let them cool and voila

Metelas al horno a 180ºC/350ºF durante 15 minutos o hasta que veas que comienzan a tomar un color dorado.
Déjalas enfriar y listo