Hello community of gems, today I bring you a recipe that I saw on facebook and I wanted to share it with you.
Hola comunidad de gems, hoy les traigo una receta que vi en facebook y quería compartirlas con ustedes.
We need/ Necesitamos:
3 potatoes/ 3 papas.
Sausages/ Salchichas.
cheese/ Queso.
Flour/Harina.
Salt/Sal.
Pepper/Pimienta
Bread crumbs/ Pan molido.
Egg/Huevos.
Butter/ Mantequilla.
Boil the potatoes for 40 minutes
Hervimos las papas por 40 minutos.
Crush them and stir them with minced sausage, two tablespoons of breadcrumbs, two tablespoons of butter and salt and pepper to taste
Las machacamos y las revolvemos con salchicha picada, dos cucharadas de pan rallado, dos cucharadas de mantequilla y sal y pimienta al gusto
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We make balls with our dough and in the center we put cheese
Hacemos bolitas con nuestra masa y en el centro ponemos queso.
Once we have them ready we take them to the fridge and leave them there for an hour
Una vez que las tengamos listas las llevamos a la nevera y las dejamos ahí por una hora.
Then, in three cups we put flour, scrambled egg and breadcrumbs
Luego, en tres tazas ponemos harina, huevo revuelto y pan rallado
we pass the balls through the flour
Pasamos las bolitas por harina
then for the egg (can be helped with a fork)
luego por el huevo (pueden ayudarse con un tenedor)
and finally for the breadcrumbs
y por último por el pan rallado
fry them in oil and yap (I forgot to take a photo of the final result because I ate them 😔)