Good day friends!!!
Buen día amigos!!!
I hope you are very well on this day, today I have the pleasure of sharing with you the recipe for some fluffy coconut sponge bars… this is a great dessert, ideal to accompany a delicious coffee for a tasty snack with your loved ones.
Espero estén muy bien en este día, hoy tengo el placer de compartir con ustedes la receta de unas esponjosas barritas de bizcocho de coco… este es un postre genial, ideal para acompañar con un delicioso café para una sabrosa merienda con tus seres queridos.
You will need to:
Necesitarás:
• 2 cups of wheat flour.
• 1/2 cup of sugar.
• 1/2 cup of oil.
• 2 eggs.
• Grated coconut.
• Essence of coconut.
• 1/3 cup of milk.
• 1/3 cup of water.
• 2 tazas de harina de trigo.
• 1/2 de taza de azúcar.
• 1/2 de taza de aceite.
• 2 huevos.
• Coco rallado.
• Escencia de coco.
• 1/3 de taza de leche.
• 1/3 de taza de agua.
First, I pour the wheat flour into a bowl, eggs, milk and sugar.
Primero, vierto la harina de trigo en un recipiente, huevos, leche y azúcar.
We proceed to incorporate the ingredients, add the water, oil and the essence of coconut, mix.
Procedemos a incorporar los ingredientes, añadimos el agua, aceite y la esencia de coco, mezclamos.
Flour a tray and pour the mixture. Add the grated coconut on top.
Enharinamos una bandeja y vertimos la mezcla. Agregamos el coco rallado encima.
Finally, we take it to the oven for 25 minutes at 180C.
Finalmente, llevamos al horno por 25 minutos a 180C.
Remove from the oven, let rest and cut the bars.
Retiramos del horno, dejamos reposar y cortamos las barras.
It's time to enjoy… I hope you like my post… greetings friends!!!
Es momento de disfrutar… espero te guste mi post… saludos amigos!!!
Photos taken with my Xiaomi Poco M3.
Fotos tomadas con mi Xiaomi Poco M3.