Hello Hive Lovers these days of quarantine gives to make everything a little bit and I thought to share some recipes
Today I bring you this delicious and colorful recipe for homemade Beet Burger buns, super easy to make to share with family or friends, especially with the little ones of the house and not so little, who like me love the colors and share the kitchen.
Ingredients
500g Wheat flour
20g Yeast
50g Margarine
2 teaspoons of sugar
1/2 teaspoon of salt
300lt Beet Juice
Water
1 Egg
Sesame
Preparation
The first thing you must prepare is the yeast, put on a low heat 1 cup water when it is warm, mix in a bowl with the 20g of yeast and 2 tablespoons of sugar, cover it and let it rest until the yeast grows.
While the yeast grows make 300ml of the beet juice I make it with 3 large beets to give this beautiful colour and sweet taste to the beet bread. No need to strain the juice, just blend it very well.
In a large bowl put the 500g of wheat flour and mix with the salt, make a space in the center to put the yeast, mix the yeast with the flour. Melt the 50g of margarine and slowly add it together with the beet juice to shape the dough. When everything is mixed evenly it is time to knead, when it no longer sticks to your hand it is time to shape the bread.
Make the bread balls according to the size and proportions you need. When ready, let it rest for a few minutes while you preheat the oven. Mix the egg and use it to varnish the bread and place the sesame seeds
In only 25 minutes at 180° degrees these delicious and colorful breads will be ready, I hope you will be encouraged and receive your pictures of your Burgers made with these delicious Beet Breads
Thank you for reading
Pan de Hamburguesa de Remolacha
Hola Hive Lovers estos días de cuarentena da para hacer de todo un poco y pensé en compartir algunas recetas
Hoy les traigo esta deliciosa y colorida receta panes de Hamburguesa de Remolacha hechos en casa, super fáciles de hacer para compartir en familia o amigos, sobre todo con los mas pequeños de la casa y no tan pequeños, que al igual que yo amen los colores y compartir la cocina.
Ingredientes
500g Harina de Trigo
20g Levadura
50g Margarina
2 cucharaditas de Azúcar
1/2 Cucharadita de Sal
300lt Jugo de Remolacha
Agua
1 Huevo
Ajonjolí
Preparación
Lo primero que debes preparar es la levadura, colocar a fuego lento 1 Taza el agua cuando esté tibia , mezcla en un bol junto a los 20g de levadura y las 2 cucharadas de azúcar, tapalo y déjalo reposar hasta que crezca la levadura.
Mientras la levadura crece haz 300 ml de el jugo de remolacha yo lo hago con 3 remolachas grandes para dar este hermoso color y sabor dulce al pan de remolacha. No es necesario colar el jugo solo licualo muy bien.
En un bol grande coloca los 500g de Harina de Trigo y mezcla junto a la sal, haz un espacio en el centro para colocar la levadura, mezclar la levadura junto con la harina. Derrite los 50g Margarina y agrega poco a poco junto al jugo de Remolacha para darle forma a la masa cuando esté todo mezclado de manera uniforme es el momento de amasar, cuando ya no se pegue en tu mano es el momento de darle forma al pan.
Haz las bolitas de pan según el tamaño y proporciones que necesitas. Al estar listo déjalo reposar unos minutos mientras precalientas el horno. Mezcla el huevo y úsalo para barnizar los panes y colocar las ajonjolí
En solo 25 minutos en 180° grados estarán listos estos deliciosos y coloridos panes, espero se animen y recibír sus fotos de sus Hamburguesas hechas con estos deliciosos Panes de Remolacha