Enero acabo y pues solo vendí 2 tortas en todo el mes. La verdad si es un poco decepcionante, pero aun así sigo dando lo mejor de mi y tratando de reinventarme en mi trabajo. A veces sacrifico un poco de lo que hago aquí y lo invierto en materiales para hacer una torta y promocionarla. Hice esta bella torta en forma de corazón con mucho merengue para publicarla en mi Instagram con la esperanza de que me encarguen alguna para el día de los enamorados.
- January is over and I only sold 2 cakes in the whole month. The truth is if it is a bit disappointing, but even so I keep giving my best and trying to reinvent myself in my work. Sometimes I sacrifice a bit of what I do here and invest it in materials to make a cake and promote it. I made this beautiful cake in the shape of a heart with a lot of meringue to post on my Instagram in the hope that I will order one for Valentine's Day.
Luego de tener mi torta lista practique mis clases de merengue italiano y logre obtener un merengue super firme. Mis profesoras están orgullosas de mi desempeño en clases eso me hace sentir muy muy feliz y sentir que todo mi esfuerzo vale la pena. Algún día estare orgullosa de no haberme dado por vencida.
- After having my cake ready, I practiced my Italian meringue classes and managed to obtain a super firm meringue. My teachers are proud of my performance in class that makes me feel very, very happy and feel that all my effort is worth it. Someday I will be proud that I did not give up.
Muchas veces cuando se da color al merengue este pierde un poco de su firmeza pero el que hice estuvo bastante bien para hacer unas hermosas rosetas de merengue. Y el resultado final fue un hermoso corazón con muchas rosetas rosadas y rojas.
- Many times when the meringue is colored it loses a bit of its firmness but the one I made was quite good to make beautiful meringue rosettes. And the end result was a beautiful heart with lots of pink and red rosettes.
Muchas veces siento que a mis post no les va tan bien aquí y se que es porque necesito pasar mas tiempo aquí y comentar mas. Pero al no tener internet en casa se me hace complicado! Pero aun con lo poco que gano aquí estoy agradecida y se que pronto todo va a mejorar. Que opinas de mi trabajo?
- Many times I feel that my posts are not doing so well here and I know it is because I need to spend more time here and comment more. But not having internet at home makes it difficult for me! But even with the little that I earn here I am grateful and I know that soon everything will improve. What do you think of my work?
