Hola querida comunidad de #gems
Hoy les estaré brindando mi receta secreta para hacer tajadas caramelizadas de manera fácil, con pocos ingrediente con un delicioso resultado.
Ingredientes:
1 plátano.
1 cucharada de mantequilla.
1 cucharada de vainilla negra.
3 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de aceite.
1/2 vaso de agua.
1- pelamos el plátano y lo picamos en tajadas delgadas (opcional podemos picar el plátano de la manera que deseamos).
2- Colocamos a calentar nuestra paila para freír y agregamos el aceite.
3- Agregamos 1 cucharada de mantequilla.
4- colocamos nuestras tajadas a freír.
5- doramos nuestras tajadas por ambos lados.
6- freimos todas nuestras tajadas.
7- le agregamos 1/2 de agua a nuestras tajadas.
8- le colocamos 1 cucharada de vainilla negra para darle nuestro toque dulce.(opcional)
9- por último le agregamos las 3 cucharadas de azúcar.
10- dejar cocinando unos 8 minutos hasta que el agua se evapore por completo y nos quede una mezcla esperasa de color caramelo.
Luego de que nuestras tajadas esten caramelizadas, servimos para que sea nuestro complemento en nuestro almuerzo.
Espero que les haya gustado mi receta de tajadas caramelizadas y la pongan en práctica.
Fotografías de autoría propia.
Me despido un gran abrazo by: Diosaerys.