Receta de pan de leche casero sin levadura paso a paso - Step-by-step homemade yeast-free milk bread recipe.

Hoy les comparto está deliciosa e ingeniosa receta de pan de leche sin levadura, sin huevos, ni aceite, con pocos ingredientes y muy fácil para realizar en casa y el resultado es sorprendente te encantará y disfrutaras haciendo está receta.

Ingredientes:

-500gr de harina de trigo.
-1cucharada de papeló (panela de azúcar).
-5 cucharadas de azúcar.
-1 taza de leche.
-1 cucharada de bicarbonato.
-1 cucharada de vainilla negra.
-1 cucharada de sal.

Primero debemos colocar los 500gr en un bold y luego la colamos.

Le agregamos a nuestra harina 1 cucharada de bicarbonato y lo distribuimos en toda la harina.

Le colocamos 1 cucharada de sal.

Luego le agregamos a nuestra mezcla 5 cucharadas de azucar.

El siguiente paso es agregar 1 cucharada de vainilla negra para darle un toque dulce (Es opcional).

Le agregamos 1 taza de leche a nuestra mezcla.

Y por último el colocamos 1 cucharada de papelón o panela de azúcar.

Luego mezclamos todos los ingredientes hasta crear una masa espesa.

Proseguimos amasar nuestra masa hasta que quede consistente. Recomiendo que amasemos por 15 minutos.

Luego envolvemos nuestra masa en embo-plas y dejar reposar aproximadamente 15 minutos ( es muy importante dejar la masa reposar para que haga efecto el bicarbonato y nuestra masa crezca).

Mientras nuestra masa está en reposo aprovechamos de pre-calentar nuestro horno y preparar nuestro envase para hornea con un poquito de mantequilla y harina de trigo para colocar la masa a hornear.

Como pueden observar luego de colocar en reposo la masa por 15 minutos creció y ahora vamos a proseguir a moldear nuestro pan a nuestro gusto.

Yo realicé la división de 9 unidades de nuestra masa.

Le agregamos media cucharada de papelón a nuestros pequeñas unidades de masas. Este paso le dará un sabor único y dulce a nuestros panes y marqué una forma de X a nuestras unidades para darles estilo.

Introducimos nuestras pequeñas unidades de masas en el envase con harina y mantequilla.

Introducimos el envase con los panes a hornear. Aproximadamente 30 minutos.

Colocamos el horno en medio fuego.

Luego de 30 minutos ya nuestros panes están listos.

Ya nuestros panes están listos para cenar.

Espero que les haya gustado y pongan en práctica está deliciosa receta fácil de realizar.

Fotografías son de autoria propia.

Me despido un gran abarazo a todos by: Diosaerys.