Chocolate cake with topping and sprinkles - Pastel de chocolate con cubierta y chispas. 🍫💜💛

Happy Saturday everyone 🌼 I have made a delicious cake for my aunt for her birthday, the cake is the favorite of many chocolates 🍫 here I show you my elaboration process. 👩🏻‍🍳

Felíz sábado a todos 🌼 he realizado un delicioso pastel para mí tía ya que era su cumpleaños, el pastel es de chocolate el favorito de muchos 🍫 acá te muestro mi proceso de elaboración. 👩🏻‍🍳

For the preparation I have used the following Ingredients:

•125 gr of margarine.
•250 gr of sugar.
•2 eggs.
•200 gr of wheat flour.
•50 gr of cocoa powder.
•Essence, baking powder.
•Arequipe and chocolate chips.

Para la elaboración he utilizado los siguientes Ingredientes:

•125 gr de margarina.
•250 gr de azúcar.
•2 huevos.
•200 gr de harina de trigo.
•50 gr de cacao en polvo.
•Esencia de mantecado, polvos de hornear.
•Arequipe y chispas de chocolate.

The preparation of the cake is like that of any basic cake, the only difference is that this cake contains cocoa powder, the first thing I do is place the margarine in the assistant and beat until the margarine is creamy and I add the sugar and continue mixing until not feel lumps of sugar later, I add the eggs that on this occasion I have used 2 normally I use large and fresh eggs.

La elaboración del pastel es como la de cualquier bizcocho básico la única diferencia es que este pastel contiene cacao en polvo, lo primero que hago es colocar la margarina en el asistente y batir hasta que la margarina este cremada y agrego el azúcar y sigo mezclando hasta no sentir grumos del azúcar luego, agrego los huevos que en esta ocasión he utilizado 2 normalmente utilizo huevos grandes y frescos.

The following has been to add the essence and the wheat flour along with the cocoa powder and the baking powder, let's not forget to add the milk alternately.

It is my custom to sift the flour before use to remove any impurities it contains. Finally all mixed I proceed to add it in the mold where it will be baked.

Lo siguiente ha sido agregar la esencia y la harina de trigo junto con el cacao en polvo y los polvos de hornear, no olvidemos agregar la leche de forma alterna.

Tengo por costumbre tamizar la harina antes de usarla para así eliminar cualquier impureza que contenga. Finalmente todo mezclado procedo agregarlo en el molde dónde será horneado.

Now I proceed to bake my cake with a moderate temperature of 250 ° C taking about an hour and a half to be ready. When removing it from the oven, I let it cool and then make the cover and add the chocolate chips 🍫👩🏻‍🍳

Ahora procedo a hornear mi pastel con una temperatura moderada de 250 °C tardando aproximadamente hora y media en estar listo. Al retirarlo del horno lo he dejado enfriar para luego realizar la cubierta y agregar las chispas de chocolate. 🍫👩🏻‍🍳

Finally leaving a great and very fluffy cake 🍫👩🏻‍🍳 in love with my result ❤️ I wish you like it and try it at home, a big hug and blessings.

Por último les dejo un estupendo y muy esponjoso bizcocho 🍫👩🏻‍🍳 enamorado de mi resultado ❤️ deseo que les guste y lo prueben en casa, un abrazo fuerte y bendiciones.

The photographs are of my authorship taken with my Redmi Note 10 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text is done using this medium: Deepl. You can reach me through my account
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Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 10 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Deepl. Pueden ubicarme por medio de mi cuenta de
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