Sofrito especial para condimentar tu comida - Special stir fry to season your food. 💥

Buenas mis queridos amigos 💕 tiempo sin publicar y lo extrañaba mucho.

Hoy compartiré con ustedes un sofrito para su comida que queda de impacto, deseo lo disfruten mucho. 🥳

Good my dear friends 💕 time without publishing and I missed it very much.

Today I will share with you a stir-fry for your food that remains of impact, I hope you enjoy it a lot.

Los ingredientes los podrás encontrar fácilmente en sus cocinas:

The ingredients can be easily found in their kitchens:

Ingredientes:
✓Pimenton.
✓Cebolla.
✓Ajo.
✓Agua.

Ingredients:
✓Pimenton.
✓Onion.
✓Garlic.
✓Water.

Paso 1: Como es de costumbre lo primero a elaborar será lavar nuestros vegetales y extraer su concha y semilla luego, se procede a picar el pimentón y la cebolla de la siguientes manera:

Step 1: As usual, the first thing to do will be to wash our vegetables and extract their shell and seed, then proceed to chop the paprika and onion as follows:

Paso 2: Ahora tomamos los dientes de ajo los pelamos y picamos es julianas:

Step 2: Now we take the garlic cloves, peel them and mince the julienne:

Paso 3: Procedemos a colocar en una olla el ajo junto con aceite para sofreirlo:

Step 3: We proceed to place the garlic in a pot along with oil to fry it:

Paso 4: Ahora agregaremos nuestros ingredientes para sofreirlls primero la cebolla y un minuto después el pimentón es recomendable revolver constantemente.

Step 4: Now we will add our ingredients to fry the onion first and a minute later the paprika is recommended to stir constantly.

Paso 5: Ya dorada nuestra verdura agregamos sal, aliño y agua y dejamos cocinar a fuego lento.

Step 5: Once our vegetables are golden brown, add salt, dressing and water and let it cook over low heat.

Lo siguiente será dejar refrescar para poder refrigerar luego, la salsa se aprecia de la siguiente manera:

The next thing will be to let it cool to be able to refrigerate later, the sauce is appreciated as follows:

Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Moto G6 plus y editadas con la aplicación PicsArt la traducción del texto la realice utilizando este medio: Deepl.

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The pictures are of my authorship taken with my Moto G6 plus cell phone and edited with the application PicsArt the translation of the text is done using this medium: Deepl.

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