Hola a todos mis queridos lectores y escritores de hive.blog, espero que se encuentren bien y gozando de excelente salud a pesar del virus y los virus que nos rodean hoy en día.
Como siempre expreso mi gratitud por poder compartir y publicar en esta maravillosa plataforma, la cual de cierta manera ha pasado ser parte de mi vida, en lo cotidiano y aportando nuevas actividades que no eran costumbre para mi, como el escribir y tomar fotos.
Ahora creo que en todo lo que hago, lo realizo en modalidad hive, bueno procuro que sea así, porque siempre hay uno que otro detalle que se me escapa, sin embargo en mi caso la cotidianidad, en especial en la cocina ya no es como antes.
No puedo pasar por alto, todo lo que logro hacer, sea mucho o poco me siento agradecida porque a pesar de las dificultades como el aislamiento y la escasez que padecemos en mi país puedo disfrutar de salud y buena alimentación, ahora a eso le agregamos la dicha de ser recompensados y valorados gracias a la tecnología que se maneja en HIVE, lo cual honestamente me hace sentir mas agradecida aun.
Continuo complaciendo a mi familia y aplicando la creatividad en las comidas y para hoy toca unas dulces cotufas acarameladas que son del gusto de los mas pequeños de la casa y en mi caso mi nieta que le encanta este tipo de meriendas.
Para nuestro aperitivo utilizamos los siguientes ingredientes:
✓ Maíz para cotufas
✓ Azúcar
✓ Aceite
✓ Sal
✓ Colorante
Primer paso: Colocamos el maíz en una paila con aceite para hacer las cotufas.
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Segundo paso: Procedemos hacer la miel. Colocamos una taza de azúcar con agua en una paila, esperamos a que hierva a punto de caramelo vaciamos el colorante y revolvemos.
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Tercer paso: Surtimos la miel sobre las cotufas, y revolvemos hasta dejar de forma marmoleada.
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Cuarto paso: Servimos a los mas pequeños de la casa. Y a disfrutar..!
Por supuesto que los mas grande también nos damos un gusto con estos compartir, y creo que es doble por ver a nuestros pequeños crecer con estos detalles.
Mis queridos lectores, espero que esta presentación les halla sido de su agrado y puedan también DIOS mediante recrear esta pequeña merienda, no me queda mas que desearles felicidades para todos y mucho éxito con sus trabajos
Agradezco sus comentarios y su apoyo, nos vemos pronto con mas hive-comidas
Se despide Doris Pereira
Todas las fotografías fueron tomadas con una telefono samsung A10.