¡Saludos, mis queridos lectores en Hive!
Hoy estoy consintiendo a mi familia como me encanta, hoy poniendo un poco en práctica lo aprendido el mes pasado en el curso de respostería.
La verdad hoy iba hacer besos de coco, pero al abrir los cocos, estos se habían dañado, no quise dejar mi plan de hacer la merienda y decidí improvisar.
El resultado estos increíbles ponques, que me dejaron demasiado sorprendida y feliz.
Mientras espero que se enfríe la merienda y monto un poquito de café, les contaré del curso de repostería del mes pasado.
Fue de verdad una experiencia enriquecedora porque a parte de lo aprendido de la facilitadora, cada compañera tenía sus pequeños (o grandes) tips para compartir.
Fuimos un grupo bastante grande, preparamos tortas variadas, de piña, tres leches, marmoleada, torta quesillo, de chocolate y María Luisa; además de mini bombas, donas, galletas de coco y ponquesitos.
Para cada sesión se hacía la lista de los ingredientes y se repartia el gasto entre todos, esto nos permitió preparar variedad de postres sin hacer grandes gastos, los aportes no eran cantidades que nos pegaran tan fuerte en el presupuesto.
Al final de cada sesión compartíamos la torta o los dulces preparados, mi parte yo me la llevaba para compartirla en casa con mi familia, junto con las anécdotas del día.
Este curso, al ser una iniciativa gratuita organizada y llevada a cabo por el consejo comunal, tuvo una exposición en las que los participantes tuvimos que hacer los postres aprendidos, está exposición se llevó a cabo en el marco de un macro exposición en la que otras comunidades, que estaban haciendo otros cursos (panadería, costura, confección de bolsos...) expusieron lo que ellos realizaron.
Por ahora me voy a merendar con mi familia, ya les contaré más de mis experiencias en la cocina o fuera de ella.
¡Un abrazo para todos!
Las primeras fotos son de mi propiedad tomadas por mi hija @Isauris para ayudarme con esta publicación. Las otras fotos son una recopilación de las tomadas por mis compañeras durante el curso.