Hoy Domingo, por lo generar se prepara sopa, sancocho, o asopado de Mariscos, pero mi querida esposa decidió tomar un día libre en la cocina, me toco cocinar a mi, pero ella no se puede escapar tiene que preparar el postre. Cocinar para dos personas solamente me resulta muy difícil, siempre queda para el día siguiente
Today Sunday, usually soup, stew, or seafood soup is prepared, but my dear wife decided to take a day off in the kitchen, it was my turn to cook, but she can't escape she has to prepare dessert . Cooking for two people is only very difficult for me, it always remains for the next day
Para preparar esta pasta utilice:
Ingredientes:
- 1 kilo de pollo.
- 500 gramos de macarrones.
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 1 pimentón verde
- cebollin
- 8 aji dulce
- salsa de ajo.
- condimentos ( sal, pimienta, carmencita, curri, curcuma).
To prepare this paste use:
Ingredients:
- 1 kilo of chicken.
- 500 grams of macaroni.
- 1 onion
- 1 garlic
- 1 green bell pepper
- chives
- 8 sweet pepper
- garlic sauce.
- seasonings (salt, pepper, carmencita, curry, turmeric).
Preparación:
Se corta el pollo, y se agrega al sarten para darle un sellado, luego se agrega loas verduras picadas muy pequeñas y se sofríen todo junto, se le coloca 3 tazas de caldo de pollo, me gusta que quede bien húmeda la pasta.
Preparation:
The chicken is cut, and added to the pan to give it a seal, then the very small chopped vegetables are added and they are fried all together, 3 cups of chicken broth are placed on it, I like the pasta to be very moist .
Una vez listo el sofrito con sus 3 tazas de caldo de pollo, se le agregan todos los condimento, cúrcuma, curry, sal, pimienta y la salsa de ajo.
Once the stir-fry is ready with its 3 cups of chicken broth, all the seasoning, turmeric, curry, salt, pepper and the garlic sauce are added.
Se coloca el agua para cocinar la pasta, mientras esperamos que el agua hierva, se va cocinando el pollo.
The water is placed to cook the pasta, while we wait for the water to boil, the chicken is cooked.
Cuando el agua comienza a hervir agregamos las pasta, solo 6 o 7 minutos, es muy rápido, cocinar esta comida, no podemos dejar mucho tiempo cocinar la pasta, porque luego se cocinara con el pollo durante un minuto mas.
When the water starts to boil we add the pasta, only 6 or 7 minutes, it is very fast, cook this food, we cannot let the pasta cook for long, because then it will cook with the chicken for another minute.
Se combina la pasta con el pollo guisado, y queda así de delicioso.
The pasta is combined with the stewed chicken, and it is that delicious.
Cocinar no es mi fuerte, pero cuando las cosas se hacen de corazón y con amor, todo queda delicioso, practico, fácil, rápido y sabroso, este soy yo disfrutando de mis macarrones con pollo. Lo acompañe con aguacate y plátano frito.
Cooking is not my strong suit, but when things are done from the heart and with love, everything is delicious, practical, easy, fast and tasty, this is me enjoying my macaroni and chicken. I accompanied it with avocado and fried banana.
