Good evening dear community, happy and blessed evening to all my friends Hivers, tonight I want to share with you a delicious recipe for mixed rice, ideal for a family lunch, a delicious and different option. Served with crunchy green plantain toasts (patacones).

Buenas noches querida comunidad, feliz y bendecida noche a todos mis amigos Hivers, la noche de hoy Quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de arroz mixto, ideal para un almuerzo en familia, una opción deliciosa y diferente. Acompañado con unas crujientes tostadas de plátano verde (patacones).

Ingredients / Ingredientes:

🌟500 grams of rice / 500gr de arroz.
🌟150 grams of Vegetables (Chives, onion, Carrot and paprika) / 159 gr de vegetales ( cebollín, cebolla, zanahoria y pimentón).
🌟Soy sauce to taste/ salsa de soya al gusto.
🌟Green plantain/ Plátano verde.
🌟 150 grams of pork /150gr de carne de cerdo.
🌟150 grams of shrimp/ 150gr de camarón.
🌟Salt to taste/ sal al gusto.
🌟A cube of chicken/ un cúbito de pollo.
🌟A little oil/ un poco de aceite.

The first thing to do is to wash our vegetables and then proceed to chop them finely into small squares, we also mince our meat, the shrimps we leave them whole.

Lo primero que haremos es lavar nuestros vegetales y procedemos a picarlos finamente en cuadritos, también picamos nuestra carne, los camarones los dejamos enteros.

Then we sauté all our vegetables, add our meat and finally the shrimps.

seguidamente sofreímos todos nuestros vegetales, agregamos nuestra carne y por último los camarones.

After having the above mentioned cooked, we add the rice, it is worth mentioning that the rice must be completely ready. We only incorporate and stir everything, little by little we add soy sauce, we do this for about 7 minutes.Finally we add our chopped chives.

Luego tener lo anteriormente mencionado cocido agregamos el arroz, Cabe destacar que el arroz ya debe estar listo completamente. Solo incorporamos y revolvemos todo, poco a poco vamos agregando salsa de soya, esto lo hacemos por unos 7 minutos. Por último agregamos nuestro cebollín picadito.

After all this process we are ready to serve and enjoy this delicious recipe. I accompanied it with a refreshing pineapple juice.

Después de todo este proceso estamos listos para servir y disfrutarvesta deliciosa receta. Yo lo acompañe con un refrescante jugó de piña.

For me it was a pleasure to share this recipe with you. I hope you like it. See you later God bless you 🙏🤗

Para mí fue un placer poder compartir con ustedes está receta. Espero sea de su agrado. Hasta luego Dios les bendiga 🙏🤗