[ESP-ENG] Rico pollo con vegetales // Tasty chicken with vegetables

Una vez picado e pollo en trozos pequeños, comienzo pasando por el agua el brócoli y zanahoria. La cebolla y el pimentón lo cocino simultáneamente con el pollo en una olla aparte.

Once the chicken is chopped into small pieces, I start by passing the broccoli and carrots through the water. I cook the onion and paprika simultaneously with the chicken in a separate pot.

Luego de que la cebolla está casi transparente agrego las demás hortalizas y sigo sofriendo a fuego medio, bajo mientras el pollo luego de sofreírlo le agrego una taza de agua y dejo cocinar un poco más sin dejar que este se quede.

After the onion is almost transparent, I add the rest of the vegetables and continue frying over medium low heat, while the chicken, after frying, I add a cup of water and let it cook a little more without letting it remain in the pan.

Después íntegro todos los ingredientes a fuego alto por unos 2 minutos aproximadamente, mezclando todo y esperando que termine de cocinarse.

Then I integrate all the ingredients over high heat for about 2 minutes, mixing everything and waiting for it to finish cooking.

Para finalizar cociné el arroz y este fue el acompañante de este rico pollo hecho con los vegetales que tenía en casa.

Gracias por leerme.

Finally, I cooked the rice and this was the side dish for this delicious chicken made with the vegetables I had at home.

Thank you for reading me.

Todas las imágenes son tomadas por mi desde mi celular Android.

Traducción: Translationn Deepl

Editor: Canva

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