Español
Las mamás nos encanta consentir a nuestros hijos y familiares, es por eso que constantemente estamos ideando algún postre para compartir en familia, que sea fácil de hacer y que no demande de muchos ingredientes; es por eso que hoy quiero compartirles una receta que la hice hace mucho tiempo, pero no había subido la publicación. Una receta rápida sencilla y económica para que la elaboren en sus casas y las compartan con sus seres queridos especial para los niños.
Estas son unas galletas las puedes hacer en la cocina, sobre un sartén normal, no necesitan de horno, además quedan muy suaves, son muy ricas y el tiempo que vas a utilizar para hacerlas también es muy poco, porque no requiere de mucha elaboración de ni de muchos conocimientos en la cocina.
Estás galletas tienen una textura similar a las acemitas. Estás invitado a realizar esta receta y por supuesto nos puedes compartir qué tal te fue haciéndola esta rica receta, lo puedes hacer en un comentario.
Reciban muchas bendiciones y Gracias nuevamente por acompañarme.
A continuación les detalló el procedimiento para realizar estas galletas
Ingredientes
- 1 Huevo
- 200 g de harina de trigo
- aceite
- Ralladura de limón o esencia de vainilla
Como te dije al principio la cantidad de ingredientes para estar galletas es poco, además que yo preparé poca mezcla sin embargo tú puedes incrementar los ingredientes, si lo que quieres es compartir con muchas personas.
Tomamos el huevo y le añadimos el azúcar y el aceite.
En un bol que esté limpio y seco colocamos el huevo y vamos añadir el azúcar luego el aceite, yo añadí aproximadamente 100 gramos de azúcar porque no las quise muy dulces; sin embargo lo dejo a tu libertad para que le coloca tanta azúcar como desees que esté de dulce; una de las cosas que me gusta en la cocina es improvisar en las recetas y no ser tan estricta en las mediciones. sobre la cantidad de aceite solamente algunas tres o cuatro cucharadas para que no te queden Muchas gracias pero observa la la mezcla por si requieres un poco más.
Podemos mezclar un poco para que estos dos ingredientes se vayan uniendo.
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Añadir la Harina de Trigo
Luego agregamos la harina de trigo esta receta de huevo con 100 gramos de azúcar te va a necesitar por lo menos 250 g de harina de trigo sin embargo vas a observar la contextura para ver si está moldeable en harina tiene que ser al principio un poco quebrada Y a medida que vas amasando ella va a homogenizar todos los materiales iba a pasar a ser de quebrada a una harina suave lista para moldear las galletas
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Ya con una harina bien homogenizada si gustas las puede dejar reposar un poco, si no; le puedes trabajar inmediatamente eso no tiene ningún problema. La debes estirar
sobre una superficie limpia y seca, lo puedes hacer con la mano o con un rodillo en la superficie dónde puedas cortar de la forma que tú quieras, en esta oportunidad yo tomé otro envase de la cocina normal un vasito y las corté de forma redonda.
No las dejes ni tan finas ni tan gruesas; recuerda que la vas a montar en la plancha de la cocina y ellas van a crecer un poco.
Después que las tengas ya cortadas vas a calentar en la cocina a fuego lento el sartén o la plancha; cuando esté caliente vas a colocarlas allí cómo cocinar una arepa, les das vuelta cuando consideres que ya sea suficiente; si no le vas dando vuelta cada cierto tiempo cuando notes que ya está cocida tendrá esa capa dorada. En ese punto te puedo decir que están totalmente listas.
Es una receta sencilla divina; estás galletas la puedes acompañar con té, café chocolate o cualquier cualquier otra bebida.
English
We mothers love to spoil our children and family, that's why we are constantly thinking of some dessert to share as a family, that is easy to make and that doesn't demand many ingredients; that's why today I want to share with you a recipe that I made a long time ago, but I hadn't uploaded the publication. A quick, simple and economical recipe for you to make at home and share with your loved ones, especially for children.
These are some cookies you can make in the kitchen, on a normal frying pan, they don't need the oven, besides they are very soft, they are very rich and the time you are going to use to make them is also very little, because it doesn't require much elaboration or knowledge in the kitchen.
These cookies have a similar texture to acemites. You are invited to make this recipe and of course you can share with us how this delicious recipe was made for you, you can do it in a commentary.
Receive many blessings and thanks again for joining me.
Here is the procedure to make these cookies
Ingredients
- 1 Egg
- 200 g of wheat flour
- oil
- Lemon zest or vanilla essence
As I told you at the beginning, the amount of ingredients to make these cookies is little, besides that I prepared little mixture but you can increase the ingredients, if you want to share with many people.
We take the egg and add the sugar and oil.
In a bowl that is clean and dry, place the egg and add the sugar and then the oil. I added approximately 100 grams of sugar because I didn't want them to be too sweet; however, I leave it to your freedom to add as much sugar as you want it to be sweet; one of the things I like in the kitchen is to improvise in the recipes and not be so strict in the measurements.
We can mix a little bit so that these two ingredients are joined together.
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Add the Wheat Flour
Then we add the wheat flour this recipe of egg with 100 grams of sugar is going to need you at least 250 g of wheat flour however you are going to observe the texture to see if it is moldable in flour has to be at the beginning a little broken And as you go kneading it is going to homogenize all the materials was going to happen to be of broken to a smooth flour ready to mold the cookies
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With a well homogenized flour if you like you can let them rest a little, if not, you can work immediately that has no problem. You must stretch it
on a clean and dry surface, you can do it by hand or with a roller on the surface where you can cut the way you want, this time I took another container of the normal kitchen a small glass and cut them in a round shape.
Do not leave them so thin or so thick; remember that you are going to mount it on the kitchen griddle and they will grow a little.
After you have them already cut you are going to heat in the kitchen to slow fire the frying pan or the plate; when it is hot you are going to place them there how to cook an arepa, you turn them when you consider that already it is enough; if you are not turning it every certain time when you notice that it is already cooked it will have that golden layer. At that point I can tell you that they are totally ready.
It is a simple divine recipe; these cookies can be accompanied with tea, chocolate coffee or any other drink.
Gracias por visitar, por leer y comentar...
Continuaré creando...
Gracias por leer
Hasta el próximo post.
Notas:
Las fotos son de mi autoría editadas en Photoshop Express
Traducción