Hola familia de Hive, espero que todos estén muy bien, el día de hoy les traigo un tutorial para hacer suspiros con solo dos ingredientes, una receta fácil y rápida, exclusiva para compartir un rato agradable con la familia y degustar de algo super rico, así que comencemos.
Hello Hive family, I hope you are all very well, today I bring you a tutorial to make sighs with only two ingredients, an easy and quick recipe, exclusive to share a nice time with the family and taste something super rich, so let's start.
Español:
-Ingredientes:
-2 huevos.
-1 Taza de Azúcar.
-Paso 1: Procedemos a separar la yema de la clara del huevo, lo que vamos a usar es la clara del huevo, al momento de separarlas debemos tener cuidado de que la yema no se rompa, ya que la yema hace que la mezcla de suspiro no crezca y quede aguada, entonces separamos la clara de la yema cuidadosamente, y agregamos la clara en el bol.
English:
-Ingredients:
-2 eggs.
-1 Cup of sugar.
-Step 1: We proceed to separate the yolk from the egg white, what we are going to use is the white of the egg, at the moment of separating them we must be careful that the yolk does not break, since the yolk makes the sigh mixture does not grow and remains watery, then we separate the white from the yolk carefully, and add the white in the bowl.
Español:
-Paso 2: Procedemos con la batidora a batir nuestras claras de huevo, hasta llegar al punto de nieve, luego de que haya llegado al punto de nieve procedemos a agregar la taza de azúcar poco a poco y vamos batiendo, luego seguimos batiendo y batiendo hasta que sea punto de nieve.
English:
-Step 2: We proceed with the mixer to beat our egg whites until they reach stiff peaks, after they have reached stiff peaks we proceed to add the cup of sugar little by little and we keep beating, then we keep beating and beating until they reach stiff peaks.
Español:
-Paso 3: Les cuento que no tenía manga pastelera, y se me ocurrió la gran idea de hacer una con el envoltorio de la azúcar, así que lo que hice fue cortar un pequeño agujero en una de las esquinas de la bolsa luego introduje la boquilla y fui con una cucharilla a aplicar poco a poco la crema de suspiro. Antes de comenzar a mezclar prendí el horno a llama baja, ya que es importante que al momento de llevar los suspiros al horno, el ya esté caliente, luego procedemos a hacer nuestros suspiros en la bandeja, donde ya deberían estar las hojas reciclables para que no se peguen a la bandeja, y vamos y los llevamos al horno.
English:
-Step 3: I do not have a piping bag, and I had the great idea of making one with the sugar wrapper, so what I did was cut a small hole in one of the corners of the bag then introduced the nozzle and went with a spoon to apply little by little the sigh cream. Before starting to mix I turned on the oven to low flame, as it is important that at the time of taking the suspiros to the oven, the oven is already hot, then we proceed to make our suspiros on the tray, where the recyclable sheets should already be so they do not stick to the tray, and we go and take them to the oven.
Este es mi resultado final, espero que les hay gustado tanto como a mi, gracias por visitar mi blog, saludos a todos.
This is my final result, I hope you liked it as much as I did, thanks for visiting my blog, greetings to all.
Todas las fotos son de mi autoría y editadas con canva.
All photos are of my authorship and edited with canva.