Step by step recipe of Banana croquettes /Receta paso a pasa de Croquetas de platanos
Hello my dear readers, in this new post I am pleased to write to you about this excellent recipe made with plantains.
This tropical fruit is one of the most cultivated in Mexico and many benefits are attributed to it, which are excellent for our organism since it is rich in potassium, vitamin B, it helps to regulate the mood since its high sugar content provides the organism with energy.
I love bananas, since I was a child my parents included them in our diet, adapting them either as a dessert or as a garnish.
Hello my dear readers, in this new post I am pleased to write to you about this excellent recipe made with plantains.
The ingredients you will need to make this recipe are:
Recipe for 6 croquettes.
Preparation time: about 40 minutes.
Utensils :
1 frying pan
1 large spoon
1 spoon
1 pot
1 bowl
1 potato masher
Procedure:
To prepare these delicious croquettes, put a pot with enough water on the stove and place the plantains with their peel, chopped into 3 pieces.
Cook for approximately 15 minutes or when you prick the pulp if you notice that it is soft, it is ready.
Take the plantains out of the water and remove the peel.
Remove the black veins.
With a potato masher, mash the plantains while hot and add the other ingredients, leaving the egg last.
Integrate everything until a smooth dough is formed.
Spread this mixture in a bowl and cover.
Refrigerate for 4 hr
With the help of a large spoon spread the dough inside and make a small hole in it.
Place cheese or ground meat
Con another spoon place a little more of the dough and seal it completely.Place the dough ball on corn flour and carefully remove it with a knife.
Cover the other surface with cornmeal.
help to compact it by hand.
In a frying pan with enough oil, fry on both sides until golden brown.
Serve and taste.
These croquettes can be eaten alone or used as a garnish for a main dish.
It is a crispy croquette on the outside and very soft on the inside.
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Splinterlands enlace de referido
Hola mis apreciados lectores, me da gusto en este nuevo post escribirles sobre esta excelente receta elaborada a base de plátanos.Esta fruta tropical es una de las más cultivada en México y le atribuyen muchos beneficios los cuales son excelente para nuestro organismo ya que es rica en potasio, vitamina B, ayuda a regular el ánimo ya que al consumirlos su alto contenido en azúcares le aporta al organismo energía.
Los ingredientes que necesitaras para realizar esta receta son:
Receta para 6 croquetas.
Tiempo de preparación: 40 minutos aproximadamente.
Utensilios :
1 sartén
1 cuchara grande
1 cuchara
1 olla
1 bowl
1 pisa papas
Procedimiento:
Para la preparación de estas deliciosas croquetas se deben poner en la estufa una olla con suficiente agua y en ella colocar los plátanos con su cáscara picados en 3.
Cocinar aproximadamente 15 minutos o cuando pinché la pulpa si nota que está blanda ya está.
Sacar los plátanos del agua y quitarle la cáscara.
Sacarle las venitas negras .
Con un pisa papas triturar así estando caliente y agregarle los demás ingrediente dejando de último el huevo.
Integrar todo hasta hacer una masa suave
Extender esta mezcla en un bowl y tapar.
Refrigerar por 4 hr
Con ayuda de una cuchara grande extender dentro de ella la masa y hacer un pequeño agujero colocar allí queso o carne molida y con otra cuchara colocar un poco mÁs de la masa y sellar por completo.
Acostar sobre harina de maíz esta bolita y despegar con cuidado con ayuda de un cuchillo.
Cubrir con harina de maíz la otra superficie y con mano ayudarla a compactarla.
Servir y degustar.
Estas croquetas la puedes comer solo o ocupar como contorno de algún plato principal.
Es una croqueta crujiente por fuera y muy suave por dentro.
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Splinterlands enlace de referidoApreciado lector gracias por leer este post el cual es 100% original, la redacción, contenido y fotos son de mi autoría, las cuales fueron tomadas con la cámara del Smartphone Samsung A21s.
Traducción realizada con DeepL y realice los Separadores de texto en canva.
